饭后甜品---姜汁撞奶

广东甜品，除了双皮奶，姜汁撞奶也是一绝！

跟双皮奶一样，口感滑溜，甜甜丝丝扣心炫。

但关键的是，它的做法超级简单！

懒人学生党都能简单做到！

*夏日清凉桃子汽水*

食材&分量

纯牛奶200ml、姜汁20ml、白砂糖适量

步骤&做法

1、老姜用刨刀刨成蓉；

2、滤出20ml姜汁；

3、200ml纯牛奶中加入适量牛奶（根据个人好甜程度加入）；

4、牛奶不用煮沸，煮至70-80度即可关火；

5、牛奶离火后马上撞入姜汁内；

6、盖上盖子放置10分钟左右就会凝结。

7、加入CC最爱的蜜豆在上面就完成了！