【每周一厨】下饭神器来了~简阳的好吃嘴们快来看看...

Happy

第十一期

自制黄焖鸡米饭

#下饭神器·黄焖鸡米饭#

不得不说电饭锅真是做鸡一把好手

鸡肉入味又爽滑

而且因为太方便

试做了一回就回不去从前了

今天教大家自制黄焖鸡！

再配上一碗米饭，

简直美味~吃货们get起来

.....

本周推荐

家常小菜

★自制黄焖鸡★

外卖点黄焖鸡加土豆的时候

有多少人被

“装模作样”

的生姜欺骗过？

这样想想

是不是还有点小情绪呢...

今天小编就教大家做这道菜

尝过自己做的黄焖鸡后

简直想嫁给自己！

■  制作过程 ■

准备材料：                鸡全腿 / 土豆 / 青椒 / 干香菇 / 八角 / 花椒

生抽 / 老抽 / 料酒 / 冰糖 / 姜葱

-自制黄焖鸡米饭-

by Haochizui

= 超简单制作过程 =

1、 10朵干香菇冷水泡发至软，一切为二，香菇水备用；1个土豆洗净去皮，切滚刀块；1个青椒洗净去蒂去籽，切块；2个鸡全腿洗净切小块，入冷水锅焯水，撇去浮沫，备用。（鸡肉焯水这一步我是用锅子做的，没有煤气灶的同学，也可以用烧热水壶解决。）

2、鸡腿块和泡好的干香菇放入电饭煲中，倒入香菇水没过鸡腿块，加2颗八角、10粒花椒、5片姜和葱结，再倒入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽和少许冰糖，关盖按下煮饭键。 

3、煮至40分钟左右时，开盖加入土豆块和青椒块，关盖继续煮10分钟。

4、开盖盛出，再配上一碗米饭电饭煲黄焖鸡完成！

图文来源：网络