今天跟大家分享的是一种水果,很多人可能吃过,但是没见过它的树。这个水果就叫嘉宝果,树姿优美,全年枝叶浓绿茂盛,一年四季都可开花、结果,让人啧啧称奇的是,嘉宝果同一枝干竟可以同时开花、结果、成熟,花开在枝干上。果实颜色从青变红再变紫,最后成紫黑色的成熟果,像是挂在树干上的葡萄,所以俗称树葡萄。
农村的奶奶家就这吗一颗果树,树干上长满了黑葡萄。现在市面上这个水果,已经买到了最高价格500块钱1斤,因为它的采摘靠人工一颗颗慢慢挑选摘下。再者是因为嘉宝果容易失水,存放于一般室温下2~3天即会发酵,不耐贮放。
嘉宝果果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜无比,口味特殊、柔软多汁、气味芬芳,甜度平均可达13至18度,香甜可口。可以生吃以外,还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳的嘉宝果酒,经常食用可增强抵抗力,还有利于皮肤的保养。
嘉宝果的特性非常适合作为盆景及庭园用树,它终年常绿,生长缓慢,树形优美,又不会寄生介壳虫、蚜虫。果实既可食用,亦可供人观赏,应用在阳台盆植、庭园景观或盆栽玩赏都极为合适。并因其能净化空气,优化环境,也是难得的绿化美化树种。
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