甲状腺病患者，能吃海鲜吗？

欧洲杯刚刚结束，奥运会又紧跟其后。这个夏天一边看着赛事转播，一边饕餮海鲜烧烤，简直太爽了！然而很多甲状腺病患者对自己是否能吃海鲜，并不确定。

今天我们就告诉你，针对于“甲状腺疾病患者是否能吃海鲜”这个问题，应根据不同的甲状腺疾病、不同的海鲜含碘量来回答。

不同甲状腺疾病对碘需求量不同

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碘是合成甲状腺激素的原动力，海鲜中的“碘含量”就是甲状腺与海鲜之间产生“化学反应”的重要因素。

根据《中国居民补碘指南》，正常的成年人从膳食中获取的碘推荐摄入量为120微克/天，可耐受最高摄入量为600微克/天；孕妇和哺乳期女性由于处于特殊生理阶段，推荐摄入量高于一般人群，孕妇的推荐摄入量为230微克/天，哺乳期女性的推荐摄入量为240微克/天，可耐受最高摄入量也都为600微克/天。

比如这种一人份小包装的紫菜，每袋含有5克紫菜，根据100克紫菜（干）含4323微克碘计算，这包紫菜即含有约216微克的碘，虽然在烹饪或者泡制过程中可能会有一定量碘的流失，但对于正常成年人来说，已经基本满足了一天的碘摄入量。同时由于其含碘量已超过每天的推荐量，因此不建议天天食用。

而对于不同的甲状腺疾病患者，其实他们对于碘的需求量又是不同的。有些甲状腺疾病如果摄入过多的碘，会对疾病产生不利影响；但有些甲状腺疾病则需要摄入一定量的碘。

不同甲状腺疾病患者对含碘食物的需求:

（1）甲亢患者、结节性甲状腺肿伴甲亢患者：不要食用富碘食物。

（2）桥本甲状腺炎患者：少吃富碘食物。

（3）甲状腺结节患者：适碘饮食。

（4）甲状腺结节有自主功能而导致了甲亢的患者：限碘饮食。

（5）碘缺乏地区甲减患者：食用加碘盐、正常饮食。

（6）甲状腺部分切除术后甲减患者：可以食用加碘盐、正常饮食。

（7）甲状腺全切术后甲减患者、碘-131治疗后甲状腺遭完全破坏所致的甲减患者：需接受甲状腺激素替代治疗，无需强调食物摄碘干预。

孕妇对含碘食物的需求：

（1）合并桥本甲状腺炎的孕妇：可以食用碘盐，正常饮食，不要过多地吃富碘食物。

（2）妊娠前诊断为甲亢、并低碘饮食的孕妇：在拟妊娠前3个月建议开始食用加碘盐，少吃富碘食物。

（3）妊娠期诊断为甲亢的孕妇：可以食用碘盐，少吃富碘食物。

不同的海鲜含碘量也是不同的

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总之，对于一些甲状腺疾病，我们要强调的是“不要食用'富碘’食物”，而并非只是单纯指向海鲜。当然，海鲜中的富碘食物相对较多，如果确实是需要限制碘摄入的甲状腺疾病患者，可以先对照下面的表格，来了解一下海鲜中的含碘量。

来源：《中国居民补碘指南》（编/中华医学会地方病学分会、中国营养学会、中华医学会内分泌学分会）

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