山药能健脾益胃、助消化、滋肾益精、生津益肺,对于脾虚食欲不好以及肺虚咳嗽不止有非常好的食疗效果。主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
寒冷的冬天,将山药作为食材,熬出一锅香浓的热粥与家人分享,不仅能滋补身体,更能暖人心窝。下面小棒就为大家推荐10款山药粥:
1.山药红枣粥:
山药红枣粥是一道汉族药膳。用山药、红枣、大米熬成的稀饭,有治疗子宫脱垂,肺气肿的功效。软糯易消化,具有润肺调养,气血双补的功效。
2.山药桂圆粥:
山药与桂圆、粳米等煮成粥,滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。
3.山药栗子粥:
栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥,具有养胃健脾,补肾强筋,益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者。
4.山药百合粥:
山药与百合、小米等熬成。百合消肿止疼、安神定胆、宣肺止咳,清热润燥。本粥特别适合有胃病的中老年人早晚餐食用。
5.山药南瓜粥:
山药与南瓜、粳米或小米煮成粥。除了各自的保健功效,食疗功效不仅限于健胃消食;还对防治糖尿病、降低血糖有一定作用。
6.山药白果粥:
山药与白果、大米、芡实等煮成。具有色泽淡雅,口感软烂,粥汁稠浓,滑润适口的特点,适宜于肾虚遗精、小便频数、妇女白带等症患者食用。
7.山药枸杞粥:
山药与枸杞、小米等煮成。这粥适合的人群非常多,比如:肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效,正常的人经常喝也能起到强身健体、补血养颜的功效。
8.山药小米粥:
山药与小米等煮成。做法简易而且成本很低,但是山药小米粥的营养价值很高而且有很好的养生食疗功效,常吃山药小米粥能够补充人体需要的蛋白质和氨基酸,可以补肾补血和健脾胃。
9.山药胡萝卜粥:
山药与胡萝卜、大米等煮成。这款粥非常适合儿童,含有丰富的蛋白质、维生素、常规元素,能够补充热量,提高宝宝的免疫力和顶抗力,还具有健脾助消化的功能,适合经常肠胃不适、腹泻的宝宝。
10.山药莲子银耳羹:
山药与银耳、莲子等熬成。山药银耳莲子羹是一道养生美容甜品。常吃不仅可以清理肠胃,还可以滋阴养颜,使女性内分泌有所改善。
怎么样,山药搭配各种食材都能做出不一样的效果!但是一定要注意,根据个人体质选择哪款粥最适合自己和家人。
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