俗话说“药补不如食补”，依据不同的季节气候养生方法也不一样。科学、合理、有效的食疗进补，现在已是一种经济、有效的方法。万物复苏之时，你身边的那些“白菜价”食材，也能收到良好的滋补养生功效。
红枣和红豆
春日宜省酸增甘，以养脾气。大枣性味甘平，具有滋阴补阳，补气血之功效。正是春季养脾佳品。
将红枣炒黑，可以治疗胃寒、胃痛，胃口不佳。平时可多吃点枣米饭：以大米为主，配上点红枣、红豆和糯米等，色泽鲜艳，爽口润甜，也是一道补血佳肴。
常喝红枣桂圆枸杞茶，就是补血、补气的养生饮品，能使女性皮肤变得白皙、有气色。一般建议枸杞不要多放，几粒即可，红枣和桂圆6~8粒即可。还特别适合长期待在电脑前工作的女性饮用。每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还明目。
除此之外，红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水后一起放进锅里慢慢地炖，直到炖得熟烂。经常吃，则有很好的补铁效果。
百合和银耳
中医认为，百合具有润肺止咳、养心安神、补血气的功效，是一种很好的食疗食品。银耳又称为“穷人的燕窝”，营养价格极高又价格便宜，具有凉补润燥、美容养颜的作用。
换季时，不少人的慢性咳嗽、反复呼吸道感染就容易复发。此时，要及时吃些润肺解燥的食物，比如：百合和银耳。百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有宁心安神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效。
山药
山药性温、味甘，无毒。虽然常见但具有很多的药用价值。山药可以补中益气，长肌肉，强筋骨，温补脾胃、止泄痢等等，男女老幼皆宜
春天是一个很好的吃山药的季节，春季天气枯燥，冷暖空气的交锋，感冒发烧、呼吸道感染、肠胃不适、胃口不佳等各种病症袭来，山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品，可以将肠胃的状态调理到最佳。切片煎汁、炝炒、熬粥都是不错的使食用方法。
因为山药有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
韭菜
韭菜性味甘、辛、性温、无毒。有活血散瘀，理气降逆，温补肝肾的功效。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差。
韭菜味道非常鲜美，富含的硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，韭菜可以和富含维生素B1的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。
韭菜还含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都要高出许多，可以促进肠道蠕动、但是韭菜不宜多吃，韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，肠胃不好的人容易引起腹泻。有阳亢及热性病症的人不宜食用。
葡萄干
葡萄干口味甜蜜鲜醇，是很好的补中气食物，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，对于一些时常头晕的人应该常吃。葡萄干中有丰富的铁，因此也非常适合贫血人群食用。葡萄干中的糖分较高，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者，但也因此血糖较高、糖尿病、肥胖的人应少食，其次还适宜神经衰弱，疲倦乏力，肺虚咳嗽，盗汗之人食用。建议一天食用一个掌心的量。
梨
梨是春天养生水果的首选。梨子多汁、少渣，含有丰富的葡萄糖、果酸、钙等多种微量元素及维生素，具有生津止渴、止咳化痰、滋养肠胃、缓解肺热咳嗽、咽干喉痛、利尿通便等症状。还有降低血压、清热镇静、护肝、助消化的作用。最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
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