今天选用谷芽麦芽和神曲教各位做个化小儿疳积的粥水——二芽神曲粥
麦芽
麦芽能理脾和胃，助消化，适应于食积之症。常配山楂，神曲，治食积不化，腹胀腹痛等症。
谷芽
麦芽，谷芽都是食物，都有消食健胃之功。但是麦芽偏向于消食疏肝，而谷芽长于醒脾养胃。
将它们一起煮粥，还可以对小儿厌食有辅助治疗的效果
神曲
为辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆、鲜苍耳子加入面粉或麸皮后发酵而成的曲剂。用于饮食停滞，消化不良，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泻痢。
【材料】炒谷芽、炒麦芽、神曲各10克，大米50克，白糖适量
【烹饪】将药材洗净，加入5碗昆仑山雪山矿泉水，煎半小时后取汁。加大米煮粥，等待粥熟时调入白糖。再煮一二沸即成，每日1剂，连续服用5-7天。
古时候，医疗条件非常落后，麻疹、惊风、天花和疳症被称为儿科四大症，因其死亡率非常高。
古代的“疳积”与现代的“疳积”有了明显的区别，以前大人都常吃不饱饭，更何况对小儿的喂养了，其生疳积，多由营养缺乏而引起，也就是相当于西医所讲的“营养不良”。
不过现在的疳积反而是因为许多家长们盲目地加强营养，反而加重了脾运的负荷，伤害了脾胃之气，使食欲下降导致的。
所以今天我就给患小儿疳积的孩子们介绍一款开胃消食的粥水吧
它就是
神曲茵陈粥
今天也选用了神曲这味药材。它性温辛，入脾胃经，有消食和健脾功能，是小儿消化不良的常用药它是由鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼、赤小豆、杏仁等研碎混合，再与麦麸、白面等拌匀后，发酵而成，是中医常用的调和脾胃，助消化药之一。
别名牛至、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、白蒿、细叶青蒿、安吕草，茵陈清热利湿;退黄。
主治:黄疸、小便不利、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎，药理学研究有利胆，保护肝功能，解热，抗炎，降血脂，降压，扩冠等作用。
竹叶有着中医传统的清热解毒的功效。有清热除烦，生津利尿的功效。可治热病烦渴，小儿惊癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌疮等。
【材料】神曲10克，茵陈30克，竹叶5克，大米50克，白糖适量。
【烹饪】药材洗净，加入5碗昆仑山雪山矿泉水，煎半小时后取汁。加大米煮粥。等待粥熟时调入白糖。再煮一二沸即成，每日1剂，连续5-7天。就可健脾利湿，适用于小朋友吃饭不香，大便溏薄，小便短赤等症。
暑假很快就要过了，各位家长是不是都带着自己的孩子去外出游玩了呢，不过最近气温偏高，还时不时有场雨，这样暑湿的天气小朋友最容易中暑。
儿童中暑的表现
中暑的突出表现是高热，一般中暑时体温往往达到38℃-39℃，严重的中暑甚至体温可达41℃以上；
病初患儿出汗较多，继而因出汗太多可能引起丘脑下部和汗腺功能失调，皮肤反而无汗，面部潮红，无汗时患儿体温往往会进一步迅速升高；
同时伴有口渴，精神萎靡或烦躁不安，有的患儿又出现惊厥和昏迷。
家长们别担心，今天搜指仔就介绍一款消暑茶给各位有需要的家长！
香薷薄荷茶
香薷味辛，性微温，能发汗解表、化湿和中、利水消肿。主治：头痛发热、恶寒无汗、胸痞腹痛、呕吐腹泻、水肿、脚气。
薄荷用于风热感冒，温病初起，头痛，目赤，口疮，风疹，麻疹，胸胁涨闷。
淡竹叶有清热除烦、利尿的功效，主要用于治疗胸中疾热、咳逆上气、吐血、热毒风、止消渴、压丹石毒、消痰、治热狂烦闷、痛头风、除热缓脾等症。
车前草清热利尿、祛痰解毒，用于水肿尿少、热淋涩痛、暑湿泻痢、痰热咳嗽、痈肿疮毒。
【材料】香薷、薄荷、淡竹叶各5克，车前草10克
【烹饪】所有药材洗净下锅，加入昆仑山雪山矿泉水6碗，大火转小火煮上30分钟，可代茶饮。这茶能消热解烦，利尿清心，适用于小朋友尿赤，口干口苦。
昨天节目播出后许多家长问，怎样才能准确判断自己的孩子有没中暑呢？首先我们可以看看孩子是否身体很热，但不会流汗，这是中暑最典型的现象之一。
另外皮肤会发红、发热，而且干燥，较大的小朋友会有头晕、恶心、失去方向感，而且昏昏沉沉的现象。
万一孩子真的中暑了，家长们该怎么办呢？
儿童中暑怎么办？
1.一旦确定小朋友中暑，要立即将宝宝移到通风、阴凉、干燥的地方，让宝宝仰卧，解开衣扣，以便尽快散热，但风不要直接朝宝宝身上吹；
2用凉凉的湿毛巾冷敷宝宝头部，或给宝宝洗温水浴。当然最重要的是及时将小朋友送医院。
今天，搜指仔还给大家推荐一款预防中暑的靓汤，它外能发散风寒，内能祛暑和中，小朋友暑湿严重时可以饮用。
香薷二豆饮
香薷既能发汗解表，又能祛暑化湿，故在暑天因凉饮所引起的怕冷发热无汗及呕吐腹泻等症，是一味常用的药品。
白扁豆一身是宝，它的果实、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微湿，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，可治疗脾胃虚弱、呕吐、脘腹胀痛等病，又能解酒毒。
扁豆花主要用于脾虚所致的腹泻，有健脾的作用，可用于夏天中暑，暑湿内侵。
【材料】白扁豆30克，香薷15克，扁豆花5朵
【烹饪】将三者洗净一起下锅，加5碗昆仑山雪山矿泉水，小火慢煮20分钟即可。每日一剂，可化湿消暑，而且还可治疗小朋友中暑发热，暑湿吐泻等。
今天温师父要介绍的这个汤美女们最爱，因为可以润肤兼排毒养颜。各位美女是不是跃跃欲试了呢。
没错，今天我要教大家做的是姜汁杏仁猪肺汤。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃姜好处多多，既可以排汗降温，有可以防治肠胃炎，而且还能祛湿驱寒，还能健脾胃。
通常，生姜皮最好不要去掉，这样可保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效但若是脾胃虚寒者，风寒感冒时，喝生姜红糖水，此时生姜最好去皮。
所以今天用姜汁和蜂蜜来做，同时我还搭配了南杏仁和猪肺，杏仁猪肺汤是我们广东传统特色靓汤，有止咳化痰，润肤的作用。
南杏仁又名甜杏仁、南杏，专供食用，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺滋养肌肤的作用。
猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺之功效。
【材料】猪肺1只，南杏仁50克蜂蜜、生姜汁各30克
【烹饪】做这个汤的工序有些复杂。首先我们要先把新鲜猪肺用水反复清洗干净。杏仁浸泡1小时后，去皮用搅拌机打烂。生姜要榨汁。然后将杏仁核生姜汁、蜂蜜拌匀塞进猪肺管内扎好管口备用。准备工作做好，就可以开煲了。将所有食材准备好，一起下锅，加入1500毫升昆仑山雪山矿泉水，大火转小火煲2小时即可。
“特搜靓汤”拍摄场地由花园酒店提供
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