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【南瓜松饼的做法】南瓜松饼怎么做
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南瓜松饼

8.4 综合评分 54 人做过

又到了吃南瓜的季节
黄灿灿的颜色作为食材加入到任何面团、面糊里,
都会让食物更加温暖诱人

做一份超级快手的南瓜松饼
配方可做厚松饼8-9个,3人份量

顺手的相机坏了一天我就觉得要崩溃了,干嘛嘛不顺眼。。。。

作者: 啊呜511
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用料  

  • 南瓜泥 130克
  • 牛奶 65克
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 50克
  • 低筋面粉 200克
  • 无铝泡打粉 3克
  • 黄油 25克
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  • 南瓜切小块上锅蒸熟

  • 压成泥取130克南瓜泥,加入65克牛奶

  • 搅拌均匀备用

  • 盆里打两只鸡蛋,加入糖

  • 打散

  • 倒入备好的南瓜牛奶糊

  • 搅拌均匀

  • 低筋面粉和泡打粉混合均匀筛入搅拌好的蛋糊

  • 搅拌均匀

  • 倒入融化的黄油

  • 搅拌均匀

  • 使用不沾平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中倒面糊的时候勺子固定一点不要晃动,落下的面糊会自然流动成圆形

  • 小火煎至表面起密集的泡泡,

  • 翻面

  • 翻面后再煎一分钟左右,即可出锅可以搭配枫糖浆、希腊酸奶、水果、坚果等食用

小贴士

全程小火哦~~南瓜含水量不同面糊浓度会有差异
稀的话松饼会薄一些,稠的话松饼就会相对厚一些。
请根据个人喜好调整面糊浓稠

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