这道菜比西红柿炒鸡蛋还经典，还能抗氧化女人越吃越年轻

西红柿跟尖椒都是十分受欢迎的蔬菜，不仅口感好，营养价值也高，辣椒里的辣椒素还能够降低心脏病的风险，还能够抗氧化，也能够抗衰老。

咱们先来改刀，猪肉剁碎、西红柿切碎、尖椒去蒂去籽后先剖开为二，再切小块儿，葱姜蒜切碎备用。

热锅温油，先下肉馅儿小火煸炒至变色。

再起油锅，炒香葱姜蒜后，放入西红柿，调入盐，小火翻炒。这一步加盐，是为了让西红柿的汤汁更快地出来。把西红柿的汤汁炒出来。

接着加入尖椒，继续翻炒至断生

将炒好的肉末放进去之后，翻炒均匀即可，女性朋友如果想减缓衰老的步伐的话，一定要尝尝这个菜哟。