入疆第六天（6）
与古兰丹姆相会

如果你看过电影《冰山上的来客》，一定会记得那漂亮的古兰丹姆。

想不到今天，在伊犁的首府伊宁，我们与她相会了。

不用辨别真假，老哥老姐们，哼几句“花儿为什么这样红”，就接上头啦。

这古兰丹姆当然是真的，不过，她已经111岁高龄了。

她就是始创于1911年的“古兰丹姆”冰淇淋店。这是一个古老且焕发着青春活力的网红打卡店。

有人甚至夸张地说，如果你没吃过“古兰丹姆”的冰淇淋，就等于没去过新疆的伊犁。

于是，我们的行程就作出安排：一定要跟她相会。

此刻，“古兰丹姆”正在黎光街四巷一座老宅子里恭候着我们的光临。

“古兰丹姆”的店门很普通，但一跨进大院，就被惊艳到了。马上发现，她非常有文艺范。

窗台，墙角，都摆放着花花草草，墙上挂着装饰画，配有高档的壁灯、吊灯。

简直就像一个典雅的咖啡厅。

我找位置坐下，抬头四望，浪漫温馨的感觉油然而生。

这边厢，几对情侣依偎着，摆出恩爱的姿势在拍照；那边厢，有祖孙三代围坐一起，乐也融融地品尝着美味可口的冰淇淋。

更多的人，则在用手机拍照，霎时间，彼此都互为背景、模特。此时此地，冰淇淋当然是被拍摄的主角。

古兰丹姆的冰淇淋最大的特色，是食客可以自助添加干果。

店中摆有一长桌，陈列着各色各样的干果，有葡萄干、蓝莓干、鹰嘴豆、杏仁、巴达木、花生、腰果、夏威夷果等等；果酱也有好多种，甚至还有辣酱……

有位老哥，不知是贪心还是不小心，干果放多了，结果硬着头皮猛嚼，吃冰淇淋变成吃干果。

问味道如何？他用粤语答道，“呢滴雪糕不如喀赞其老城好食！”

其实就是先入为主吧，加上在喀赞其老城已吃了两大份雪糕，再加上一大堆干果，你叫他如何品出真味？

我们边吃边说笑，不经意间望见门外还有很多人排队等着进店，于是决定离开。

一站起来，服务员马上赶到跟前收拾桌子，又要准备迎接下一拨食客。

离店前，我再次环顾四周，发现到大厅内还摆放着很多名人的照片。有时任国家文化部部长王蒙老先生，还有当红的一众明星如佟丽娅小姐姐等等。

据说佟丽娅是伊宁市人。她大概从小就爱吃这店的冰淇淋吧？

有了名人们的站台加持，“古兰丹姆”当然更红火更兴旺啦！
（2022.6.20于新疆伊宁）
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