酒是怎么来的？杜康的一个梦，道出了喝酒的三种境界，你是哪一种

最近，接连发生了多起因为醉酒而导致的重大交通事故，亲人两行泪，双方都受罪，可是呢！酒却一直是我们生活当中不可或缺的一个话题，当然，也是一门学问，在和朋友们探讨这门学问的时候，不得不再一次的提醒各位，喝酒不开车，开车不喝酒~

别拿自己的酒量去吓唬别人的人生

有网友对此就不开心了，大喊：酒既然带来这么多伤害，赶紧让那些酒厂们都停产吧！像戒毒一样一样的，可是仔细想来，回看一下世界的历史长河，哪一个国家缺少过酒这个东西。不然，这样，既然有些朋友“恨”酒，“怕”酒，那么今天我们就来一次寻根刨底的问责“审判”吧！那么到底是谁造的酒？

造酒说01

首先，我们来看第一种说法，上天造酒说。还记得女娲娘娘吧！各位，就是她造就了人类，补了个天，人类诞生了，紧接着封神榜，西游记，西游记后传，顺理成章的让人类永远的离不开天上的神仙，咳咳，我们言归正传，其实，要知道上天造酒说，我们要了解两个关键词，一个是酒星，一个是酒旗，我们先来看《晋书》中有关于酒旗星座的记载：'轩辕右角南三星曰酒旗，酒官之旗也，主宴飨饮食。'轩辕，我国古星名，共十七颗星，其中十二颗属狮子星座。酒旗三星，即狮子座的ψ、ε和∽三星。这三颗星，呈'1'形排列，南边紧傍二十八宿的柳宿蜍颗星。柳宿八颗星，即长蛇座δ、σ、η、Ρ、ε、З、W、⊙八星。朋友们，其实以上这一段文字大家看看就行了，别太当真，其实我自几个儿也不懂（有大师懂的请评论区域留言），还说什么自古以来，我国祖先就有酒是天上'酒星'所造的说法，这确实有点扯淡了，不过，从另一个角度来解释，我们的祖先还是非常有才的，在天文学方面真心做得不错，还有就是文学上，几首有关酒的诗句我还是蛮喜欢的，比如说：诗仙李白在《月下独酌·其二》一诗中有'天若不爱酒，酒星不在天'的诗句，“鬼才'李贺，在《秦王饮酒》一诗中也有'龙头泻酒邀酒星'的诗句，此外如'吾爱李太白，身是酒星魂'，'酒泉不照九泉下'，'仰酒旗之景矅'，'拟酒旗于元象'，'囚酒星于天岳'等等，朋友们，这些都是吹牛逼的好东西，赶紧拿去用吧！

星宿总图

第二，仪狄造酒说。相传夏禹时期的仪狄发明了 酿酒，史籍中有多处提到仪狄'作酒而美'、'始作酒醪 '的记载，似乎仪狄乃制酒之始祖，但有待考证的地方实在太多，相传夏禹的女人，令仪狄去监造酿酒，仪狄经过一番努力，做出来的酒味道很好，于是奉献给夏禹品尝。夏禹喝了之后，觉得的确很美好。可是这位被后世人奉为圣明之君的夏禹，不仅没有奖励造酒有功的仪狄，反而从此疏远了他，对他不仅不再信任和重用了，反而自己从此和美酒绝了缘。还说什么:后世一定会有因为饮酒无度而误国的君王。这段记载流传于世的后果是，一些人对夏禹倍加尊崇，推他为廉洁开明的君主;后来的几千年，历史学的比较好的朋友，应该都知道了，嗜酒如命的历史大人物有多少，完全可以这么说：中国史也是一部酒史，酒丰富了古人的生活，生活逐渐演变成了历史。

仪狄

第三，猿猴造酒说。说起猿猴，我不得不告诉大家，酒按产生方式来划分的话，大致经历了果酒，酿造酒，到目前的蒸馏酒。让我们一起把目光穿梭到距今1000万年以前的那个夏天，猿猴生活的那个时代，没有农耕，没有畜牧，甚至连石器都很简陋，有一天，他们看到树上的果子熟透了，地上也落了一大片，树太高，没办法，只能捡地上的吃，也不知道落地上的果子掩埋了多少天，就这么的发酵了，没想到，猿猴们觉得很好吃，最后跌跌撞撞的抱回山洞里（大致有点醉了），就这样，果酒就产生了，当然，那个时候甚至还没有人类的概念，只是从科学原理上推断，酒的初级阶段，就是这么回事儿。

猿猴造酒

接下来的这个人物，曹操特别的喜欢，他就是夏朝第五个国王-杜康，按辈分算，他还是大禹的重孙子的孙子。那么，杜康是怎么造酒的呢？有一天，天降大雨，杜康去查看粮库，没想到粮库渗水了，这雨水和粮食混到一块结果发酵了，粮仓缝隙就流出了一些液体，杜康一看，这他娘的什么玩意儿，接了一碗，一喝，哟呵，浑身发热，哎呀，咋这么舒服呢？脑门还晕晕的？再来一碗吧！结果，杜康醉了，醒来以后，杜康逐渐发现，原来水跟粮食混到一块居然能整出这么舒服的东西，后来杜康就想啊！这东西天然的都这么好喝，如果采用人工制作的话会不会更好？但又觉得这东西总缺点什么，结果一天晚上，菩萨给杜康托了一个梦，说你这个东西要以水为源，以粮食为料，泡到一块，等到第九天头上的酉时，就是晚上的五点到七点，找个路口等着这个时辰过来的人，你找三个人，让他们各挤一滴血，滴到你造的这个液体里边，才能成功。结果杜康醒来，思索着，就照着菩萨说的来吧！等到第九天的五点，找了一个路口，这时候，看不远处来了一人儿，是一个书生，摇头晃脑的在那里背诗，杜康上前一五一十的将造饮料的事儿说了，书生一听，可以可以，说着就将自己的一滴血挤到液体里边。又等了一会，杜康看见一个雄赳赳气昂昂骑在马背上的将军，杜康立马就叫住了他，将军一听说，立马撸起袖子，刀子一划，挤一滴血滴里边了，杜康这个高兴得，思量着还差一人就可以完事了，可是这第三个人左等右等还是没来，眼看这酉时（晚7点）就要过去了，心里那个急啊！杜康焦急的等待着，突然眼睛余光里有东西在晃动，转身一看，背后居然有个要饭的傻子，还冲着杜康齿牙利嘴的乐呵呵，杜康心想啊，这傻子也是人啊！于是一把把这傻子拽过来，按住傻子的手，划了一个口子，一滴，大功告成，文人，武士，傻子，算是齐了，果不其然，到晚上一开锅，闻一闻，尝一尝吗，果真鲜美无比，可是，这液体也总有个名称吧！三个人每人一滴血，取三点水，酉时酿制而成，于是酒字便产生了。虽然这个故事还不算完整，但是我们可以看出，喝酒的三种境界，文人，武士，傻子，你们看，大家聚在一起，刚开始还能喝喝唱唱，甚至文质彬彬，出口成章，这是文人那滴血发挥了作用，可是越往后边喝着喝着，大家伙可就不一样了，什么东风吹战鼓擂，今天喝酒谁怕谁，干，几哥们喝酒进入境界了，这个时候，武士那滴血起了作用了，到最后喝的差不多了，说话都迷糊了，喝酒我怕过谁呀？我服过谁？对，只扶墙，这个时候，傻子的那滴血起作用了。

说到这儿，虽然本人从事酒业工作，但不得不提醒大家的是，凡是都要有一个度，就像酒里的酒精度一样，过了，还能再喝吗？把握好度受益无穷。