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都是广东人,怎么差距那么大?

一起说起广东人

脑海里第一时间呈现的

就是粤语、煲汤、早茶、吃福建人

小编很肯定告诉你

广东人确实爱喝汤,爱吃鸡,爱喝早茶

但是广东人之间见面

还是要“煲冬瓜”

广东内其实有“三个省”

在广东境内,有三类人

分别是广府人、客家人、潮汕人

他们把一个省泾渭分明地过成三个省

此时外省人:真的搞不懂你们广东人

三大类人分别还会说三种不同方言

生活在珠江三角洲的,说广东话的广府人

生活在广东北部,东北部,说客家话的客家人

和生活在粤东的,说潮州话的潮汕人

同时分别对应的菜系是

广府人→粤菜

客家人→客家菜

潮汕人→潮州菜

但无论是三大方言

还是背后的三大民系

于广东这片土地来说都是外地人和外来语

三大民系只有当年移民时间的早晚不同

亦都因为古时“抢”地盘位置不同

造就了今天三类广东人

拥有不同的特点和习俗

广府人:吃是活下去唯一动力

广州人就是最具代表性的广府人

生活状态可以用一个“叹”字概括

广州人可以将“叹”表现得淋漓尽致

可以“叹”茶、“叹”啡、“叹”宵夜、“叹”锅

在吃的同时,亦都是享受生活的同时

“叹”茶时可以谈笑风生

“叹”啡时可以放松自我

“叹”宵夜时可以享尽乐趣

“叹”锅时可以笑看人生

从早上“一盅两件”

再到夜晚火锅、烧烤

都是广州人的日常生活

当然,时不时啊妈会叫你

饮翻几杯凉茶祛湿

或者煲翻碗靓汤补下身

当你不愿意时会讲句:生旧叉烧好过生你!

潮汕人:天生生意头脑

众所周知,潮汕人住在海边

一面靠海的地理环境

让海成为了潮汕人的唯一出路

据闻当年潮汕人大批涌入深圳时

在几十年间,迅速占据深圳半壁江山

2014年深圳前20名地产开发商中

有潮汕背景的企业占比达35%

同时号称“世界电子第一街”的华强北

满眼望去也都是潮汕人

有勇有谋一直都是潮汕人的特点

并且很!团!结

当年《古惑仔》陈浩南所在洪兴社的原型

它的别名就叫“潮州帮”

而新义安的前身就是

1866年潮州人成立的“万安帮”

出来混,只要会讲一口潮汕话

大家就是“胶己人”,就一定有兄弟帮

同宗人做生意缺钱时,虽然利息一分不少要

但是借钱时也毫不含糊

客家人:从小到大生活在盐堆里

客家人食物的原材料大多就地取材

以素、野、粗、杂为特点

更接近于最原始的广东“土”菜

对比起粤菜,客家菜就显得格外粗犷

客家人更可能是生活在盐堆里!

因为“盐焗”是客家菜的灵魂

最经典的代表就是客家名菜“盐焗鸡”

“咸”成了客家人刻在基因里的味觉

吃的虽然风格粗犷

但客家人却是文绉绉的

客家先民多来自中原书香门第

有着较高的文化素养

从近代推翻清王朝再到新中国

都有客家众多历史出名人物

为家国抛头颅洒热血

凡有海水的地方,就有华人

有华人的地方就有客家人

虽然三类广东人

是见了面都要露出营业微笑的邻居

但是说起广东人统一的特性

例如一起唱首海阔天空

“原谅我这一生不羁放纵爱自由,也会怕有一天...”

广府人有茶叹、客家人有书读、潮汕人有钱赚

无论怎么样

我们都是相亲相爱一家人

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