在夏日里，博主最喜欢吃的就是黄瓜，因为比较鲜嫩，比较水灵，可以当水果吃，也可当菜吃。那么吃黄瓜有什么禁忌？多吃了会伤身吗？下面就一起赶紧看看吧：
夏日里西红柿也正是上市的好时机，很多人就喜欢和黄瓜一起同食，殊不知这样吃最伤身，因为由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。此外辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好也不要和黄瓜一起食用，否则营养没有摄取不说，对身体还会有伤害。
此外在夏日里大家都爱三五成群的去吃夜宵，喝酒，喝酒很爱点花生，接着就叫一盘黄瓜来配，说这样好。这样真的好么？ 其实这样吃是最伤身的，因为黄瓜性味甘凉，常生食，而花生多油脂。性凉食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，导致腹泻，特别是刚说的有喝酒习惯的人，喜欢把花生仁和拌黄瓜作为下酒菜。如果同时食用会造成腹泻。当腹泻利害时，应立即服用霍香丸解之。如还不行要送医院治疗，可能中毒了。
最后要说的是希望减肥的博友就要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人切记，不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。另外黄瓜不宜高温加热，高热加热会使口感变差，同时黄瓜的营养价值会减少。而选购黄瓜，色泽应亮丽，若外表有刺状凸起，而且黄瓜头上顶着新鲜黄花的为最好。若手摸发软，低端变黄，则黄瓜籽多粒大，已经不是新鲜的黄瓜了。
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