夏天可真是充满活力的季节呀!
瞧,卡卡家里就迎来一位小客人,一路嗡嗡飞来,东边闻闻,西边凑凑。
大大口嗅着小雏菊的香气,采满一肚子花蜜,又匆匆飞走。
也许看我家里花多,没一会儿,它又带着朋友飞来做客。两个小家伙停在花蕊上,贪婪地吮吸花蜜,吃得肚皮滚圆才罢休。嘿,趁机一把抓住!
咦?这小蜜蜂怎么硬邦邦的,凑近一闻,居然是黄油巧克力味的!
扔进嘴里,酥香、浓郁,吃起来比曲奇饼干还过瘾!
哈哈,不闹了,其实这是我新做的——
用简单的面粉和黄油,捏出可爱的蜜蜂曲奇来赶走无聊~做这个小饼干的关键,在于模拟蜜蜂身上标志性的黄黑相间的色彩。
首先我用一部分杏仁粉和南瓜粉,替代方子里的低粉。
这样不仅有漂亮的奶黄色,吃起来还多了一丝坚果香气。
我用巧克力酱做粘合剂,把俩小饼干一沾,蜜蜂的雏形就跃入眼帘了!你还可以在其中一片饼干上沾一点巧克力酱,做蜜蜂屁股上的小针,看起来更可爱~平时见到蜜蜂,都是它拍打着小翅膀在花丛中忙碌的身影。一口咬下,饼干在口中融化,吃起来有一种绵长又细腻的甜蜜感。咀嚼时咬到脆脆的巧克力,带着点微苦的浓郁香气便立马在口中爆开。一次做多些,凑齐了一队,就像拥有了一个蜂场。
我这个细心的“养蜂人”,还做了个蜂巢蛋糕,让小蜜蜂找到归属。
家里有小朋友的,不妨叫上孩子一起,捏出可爱的小蜜蜂。1、黄油充分软化至手指能轻易按压的程度,加入糖粉、盐和香草精搅拌均匀放入提前预热好的烤箱170℃中层烤10-11分钟,烤好后取出晾凉冷却4、用牙签蘸取黑色和粉色的巧克力分别画上眼睛嘴巴和腮红5、剩余巧克力装入裱花袋(巧克力降温至质地变浓稠,流动性降低时更方便操作)在饼干平整的一面挤上巧克力,将2片饼干粘合起来6、待巧克力快凝固时,插上2片熟杏仁片当小翅膀装饰即可送入口中,黄油饼干的甜绵香气最先侵占口腔,咀嚼过后,巧克力的甘香又席卷而来。之前看有关蜜蜂的记录片,我才知道,蜜蜂是和人类一样,拥有完整的社会分工和运行机制。一个蜂群里,有三种不同职能的蜜蜂构成,且分工都很明确。
蜂后繁衍后代,雄蜂负责和蜂后交配,工蜂承担了除产卵外的所有工作。工蜂非常繁忙,为了得到甜蜜的食物,从早忙到晚,没有一刻是停歇的。想想我们这一生也是如此,为了过上更好的生活,就得付出更多的努力。对我来说,吃自己亲手做的点心,就是一天中最治愈的时候。选用单一精品产区的可可豆制作,保留独特的花果香,用传统工艺精炼而成。入口浓醇丝滑,可可香气曼妙绵长,直接吃、做甜点都很可~有黑巧、海盐黑巧、蔓越莓黑巧、牛奶巧克力多种口味可选,心动的同学快去看看吧!#粉丝进群啦#
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