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【图文】蜜汁叉烧的做法大全,怎么做如何做好吃
苹果之夏
>《美食烹饪》
2014.03.31
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美味的蜜汁叉烧
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菜谱物语——蜜汁叉烧
家里两MM喜欢吃叉烧,不过,外面卖的叉烧都很瘦,她们喜欢吃肥叉,说那才有味道,呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难,只要选的材料好,加上一瓶叉烧酱,火候掌握的好,那就行了。
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咸甜菜品口味
烤主要工艺
数小时所需时间
普通制作难度
电烤箱 所用厨具
食材明细
五花肉一斤
李锦记叉烧酱 适量
生抽 适量
蜜糖 适量
菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤
1. 将五花肉去皮。
2. 用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚。
3. 将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟。
4. 期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液。
5. 出炉了。
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