根据《2016年中国酒店连锁发展与投资报告》数据显示，截止2016年1月1日，我国有限服务酒店总数已达到2.15万家(+31%)，客房总数近197万间(+29%)，其中中端酒店1749家(+86.86%)，经济型酒店1.97万家(+27.81%)。以此数据样本来看，国内中端酒店正在爆发式增长。
中端酒店，对其定义的方式很多，大约离不开房价定位和设施服务标准两样。一般指房价定位于300-500之间(不同城市和地段房间略有波动)，提供具备一定品质的硬件设施和良好服务，又区别于高星级酒店的奢华和一应俱全，对于大部分商务人士和旅游消费者来说，是具备较高性价比的品质酒店。中端酒店提供有限的服务和设施，通常是具有一定风格特色的精品酒店。
对于酒店投资来说，相比经济型酒店，中端酒店由于拥有良好的品牌形象塑造，消费者价格敏感性相对经济型酒店要小，品牌特色能带来较高附加值。相对高星级酒店，又具有开发成本和开发风险低的优势，成为城市开发新宠。
一、消费者收入水平提升以及消费概念的改变是中端酒店生长的沃土
中档酒店行业受到如此青睐，从宏观层面讲，主要来自于国民经济的发展以及消费者收入水平提升带来的消费升级，中等阶层的状大、居民的旅游方式由观光游向度假旅游的转变等使得过去经济型酒店为主的供给端已不能满足人们对于酒店硬件配置和服务体验升级的需求。其次是消费主体发生变化，70/80/90后为主的消费人群对消费体验的要求更高，提升了中端酒店的需求。除此之外，国家对于“三公”消费的限制也使得一部分需求从高星级酒店转移至中端酒店。中端酒店市场迎来前所未有的发展机遇。
二、行业层面上，中端酒店的市场饱和度以及竞争格局都相对较有优势
从行业层面分析，我们认为中端酒店主要有二大优势：市场容量远未达到饱和、以及细分领域的市场相对缓和。
首先是市场空量看，中档酒店的数量还远未达到饱和的程度。以上述有限服务连锁酒店的数据样本为例，中端酒店数量(2016年初1700家)仅占全部有限服务酒店总数的8%，我认为合理区间应在30%以上，未来还有较大的成长空间，我认为有限服务的中端连锁酒店的市场容量将达到8000家以上(考虑连锁酒店总量的增长以及中端酒店占比提升)。
其次是从竞争格局来看，相对于经济型、高档酒店这两个细分子行业而言，中档酒店的品牌还未形成稳定格局，不同品牌正加速扩张布局，品牌之间还未形成显著差距，各酒店集团处于跑马圈地的阶段。
>>经济型酒店竞争白热化：价格提升空间小，靠高入住率维持利润;
经济型酒店市场2002年开始迅速扩张，根据经济型连锁酒店的整体客房数量大约在170万间，已经形成较为稳固的市场格局，有类似如家、汉庭、7天、锦江之星等等被大众所熟知并认可的连锁酒店品牌。经济型酒店的市场格局比较明晰，相比中、高档酒店市场，其行业集中度高，前十大品牌的占有率达到60%以上。
资料来源：《中国连锁发展与投资报告2016》
尽管经济连锁品牌各家仍然维持着较快的扩张速度(主流品牌增速预计维持在10%以上)，以加盟为主的模式本身在扩张上也相对容易，只是一个品牌输出的过程。但目前更为核心的问题是，同质化极高的产品和服务提供，使得价格战无可避免。经济型酒店同时面对成本上升和每房收益下降，仅高入住率维持着利润，但入住率也有所下降。
资料来源：各公司年报
资料来源：各公司年报
>>中档酒店市场跑马圈地，霸主未定：
目前中端酒店市场以单体三星酒店为主，大部分规模小，缺乏具有市场影响力的品牌，处于品牌真空期，存在较大市场空白。在国内品牌中，维也纳、全季、星程、和颐、亚朵等市场接受程度高，近年来发展很快。但从下图中可见，即使是排名第一的维也纳酒店，目前也只有不到300家门店，不到5万间客房数。且大多数的中端酒店品牌都不到100家门店、不到1万家客房数。
我们认为，如果未来一个排名领先的中端酒店品牌应当达到800-2000家的门店规模，那么各品牌未来几年的扩张进展可能比目前的基数更为重要了。对于国内外的各酒店集团来说，大概这就是机会吧。
>>高档酒店整体上供给过剩，入住率低，利润率不高，主要看气质
高档酒店的市场格局形成，在考虑本身酒店行业内的因素之外，过去十多的房地产业的高速发展，也是带动我国高端酒店快速发展的重要原因之一。做为商业地产项目的配套，在盈利之外，高档酒店更是承担了提升商业地产形象的价值的作用，这也是造成我国高端酒店供给过剩的原因之一。
目前高端酒店市场以国际高星级连锁酒店品牌占主导，高端酒店经过三十五年的高速发展后造成大量供应过剩。此外，自2013年反腐新政实施后，以政府和国有企业为主体的高端消费大幅下滑，更是使得高星级酒店经营出现严重滑坡，发展空间狭小。
按照中国饭店协会和盈碟咨询《中国连锁发展与投资报告2016年》中高端酒店的各品牌市占率以及其酒店房间数量反推总量，中国高端连锁酒店房间数已超过36万间，相对于中数据统计中的经济型酒店170万间、中端26万间客房，高端规模明显过剩。
以香格里拉(亚洲)的财务指标为例，2010年以来，ADR持续下滑至138美元，虽然入住率较2013年的低点有小幅反弹，每房收益受平均房价大幅下滑而下降。
三、从酒店投资回报的角度看，中端酒店在投资收益率的提升上更有可为空间
经济型酒店的房价难以提升，通常维持高入住率是其核心，而对于中端酒店而言，消费者对房价的敏感度弱于经济型酒店，房价接受度更高。相对高的房价+较好的入住率，中端酒店在投资收益率上的提升更具可操作性。
只是，房价要与产品服务相匹配。
与经济酒店通过标准化的流程来降低成本、以及高端酒店不惜代价提供更好的居住环境和服务体验不同，中端酒店所处的定位对酒店管理提供更高的要求：有限的成本提升环境+服务。这要求中端酒店在提升硬件配置和服务时，更要考虑目标客户的核心需求，并在各种可能非标准化的酒店管理中，有效地控制运营成本。
图：大堂空间设计感强但区域面积并不会太大
图：亚朵酒店中的图书馆区域感受人文情怀底蕴
图：亚朵酒店房间以摄影为主题背景、茶壶提升人文气息
在酒店房价上，经济型酒店如锦江之星平均能到180元，中端酒店如果在250-500元，则要高出40%-170%，但中端酒店相对比经济型酒店的成本投入相比最大的一块，装修支出上仅高出30-40%,其它成本上升幅度相对要小，运营物料上预计高出15-20%，人工成本高出20%，物业租金高20-30%,那么中端酒店相对于经济型酒店的收益状况要好得多。
四、有机遇，也有挑战
从发展趋势来看，目前各酒店集团加速布局中端市场，竞争加剧，寻找合适的盈利模式迫在眉睫。目前中端酒店品牌还存在定位模糊、盈利模式不清、管理水平和经验参差不齐等问题影响着行业的健康发展。
>>两头企业抢占中端份额，竞争加剧：
按照目前中端酒店主流品牌的2016年的扩张计划，除桔子精选外，基本都在150-200家左右，相比其原有的连锁规模，增速高达60-150%。除此之外，各国际酒店集团的中档品牌也加速扩张，预计2016年中端连锁酒店的规模将出现爆发性增长。
>>快速扩张带来的管理隐忧不可忽视
从2014年的不到1000家，到2015年的1700家，以及2016年主流品牌50-150%的扩张计划，中端品牌酒店的扩张速度之快前所未有，或许，这些酒店人都经历了经济型酒店的扩张阶段，都懂得前期扩张布局，占领优势资源的重要性，但我们认为，一个集团的管理水平提升是一个循序渐进的过程，需要积累也需要沉淀，快速扩张带来的品质和服务下降或成本的快速上升，将给中端酒店的品牌力和盈利水平带来严重的伤害。
总结
未雨绸缪，竞争正在加剧，正视自己的核心竞争力是否够强
相比经济型酒店和高端酒店，从收益提升上的可行性(定价提升以及成本下降)、以及目前行业的饱和度、目前还未形成成熟的品牌竞争格局，中端酒店市场给大家的想像空间更多。但不可忽视的是，以2016年为例，各品牌扩张力度之大也实属罕见，预计3-5年中端酒店市场的盈利状况将出现分化。打造自身的酒店风格，深度挖掘客户的核心需求，打到需求与投资成本的平衡点，这种品牌的渠道扩张才有价值。
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