苹果班戟的做法,苹果班戟怎么做好吃,苹果班戟的家常做法
苹 果 班 戟
简介: 大家做班戟大多是用芒果做的,而咱没买到芒果就用了苹果,随心所欲,想做放什么由自己
决定。第一次做这个,味道不错,你也试一试吧!
用餐人数:1-2人
食材---主料: 80g低粉 \200g淡奶油 \65g白糖 \1个苹果
配料: 15g黄油 \\1个鸡蛋 \3个蛋黄
制作步骤
- 1 把低粉过筛到容器中。
- 2 加入牛奶搅拌到无颗粒状。
- 3 碗中放入蛋黄和鸡蛋、白糖35克搅拌到白糖溶化。
- 4 把搅匀的鸡蛋液放到面糊中搅拌均匀。
- 5 把黄油溶化放到面糊中拌匀。
- 6 然后过筛备用。
- 7 淡奶油加入30克的白糖打发到不流动状态。
- 8 平底的盘子刷上油,放到有热水的锅中,倒入面糊把面糊烫熟。(家里的锅都是带点的,只好用披萨盘子来做)。
- 9 把苹果切成条。
- 10 把面皮放到盘子中,放入打发好的淡奶油加入苹果。
- 11 把面皮四面包起再翻过来,从中间切开就可以了。
小贴士
- 要用不粘锅做,做时要刷油在锅底。
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