鸡蛋布丁的做法_家常鸡蛋布丁的做法【图】鸡蛋布丁的家常做法大全怎么做好吃视频

烘焙

奶香味

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低热量

用料

主料

鸡蛋2个

牛奶250克

辅料

白糖30克

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋打入大碗中

步骤 3

牛奶和砂糖混合放微波炉高火叮2分钟

步骤 4

奶取出搅拌使糖奶融合，鸡蛋用手动打蛋器打匀

步骤 5

把鸡蛋缓缓倒进奶碗，边倒边搅拌

步骤 6

混合好的蛋奶过筛倒进耐高温玻璃盒

步骤 7

用调羹清除面上的泡沫

步骤 8

烤盘装1.5厘米高的水放入玻璃盒静止15分钟，已消除表面小气泡，中下层150度25分钟

烹饪技巧

　　各家烤箱脾气不一样，温度仅供参考，烤时注意看火，想知道布丁熟了没有，可以打开烤箱门晃动一下盒子，没有水动的状态就是熟了

作品

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