最近才发现，身边朋友好多都是山姆的资深会员，对「山姆有什么值得回购」这个话题，都有各自的推荐清单。醇厚顺滑的新鲜牛奶，和香浓自然的NFC果汁，性价比都好高：早饭、午饭、下午茶、宵夜，不需要厨艺，都能吃得满足又省心。日常把山姆当做可以送货上门的超市来打开，出品比普通超市优质，虽说分量比较大，但用来定期补充生活刚需，还是十分有安全感且省心的。
以致于一同采购的同事，当场就在山姆办了会员hhhh
山姆的蒲烧鳗鱼真的不错，复刻成鳗鱼饭分分钟吊打市面上大部分日料店。
吃起来还是很细腻的，调味更突出鳗鱼本身的鲜，饱满浓郁。着实适合买个几条囤在冰箱里，随时随地都能做一碗好吃的鳗鱼饭。
自从吃过山姆的冷冻虾仁，基本就没换过牌子，是家里冰箱的常驻嘉宾。一包里面有四五十只，分装囤在冰箱，可以吃好一段日子。生虾就好大，外面只有薄薄一层冰壳，用凉水泡个两三分钟就能化冻，尺寸也几乎无变化。吃法还蛮多的：用黄油煎一煎，撒点海盐和黑胡椒，就格外香。
或者做个荷塘小炒，带出虾仁本身的鲜味，弹弹的，还有点脆，口感快赶上新鲜的虾了呢。
如果想要更懒一点，推荐山姆半成品菜区域的BBQ烧烤虾，调味都省了，摆盘出来也不赖。家里来朋友的时候，就会弄这个虾，吃到大家把手指都要嘬干净...实际用空气炸锅就行，买的是调味好的基围虾，个头大，用烧烤酱腌制过，甜甜的，更衬出虾的鲜。
入空气炸锅前，下面垫一个油纸，就能烤出很多汁水，再淋回虾上，香哭你噢。
来自健身朋友的安利，每次问她午饭吃什么，她都说，山姆的三文鱼。拿出来就是已经分装好的，用黑胡椒和海盐简单腌制一下，就可以拿去煎，挺省心的。不用一大块拿出来反复解冻影响肉质。
肉质紧实，不是松散的，而且有鲜味，微微咸：
喜欢把肉拆开来做成猫饭，撒点海苔芝麻碎，打一颗可生食蛋，半夜来这么一碗超满足der~今年山姆新出的品，这是第一次买，但已经列入下次回购清单了。
搭配比较经典，柠檬+芝士，但吃起来还挺惊喜的，芝士的香和醇表现得很好，细腻，柔软，酸甜，含在嘴里会慢慢化开。
表面还撒了青柠皮碎，属于柑橘的香气瞬间就涌了上来，清透，明亮。现在市面上的番茄有多不好吃我们也研究过...大部分都寡淡得很，不酸也不甜。
入口软软的，汁水充盈，能感受到属于新鲜完熟蔬果的酸甜，当水果吃瞬间就被我们就干掉了好几个hhhh成色也好看，红彤彤的，没什么划痕，大小都差不多，放在盒子里就赏心悦目的。
实际上价格和普通商超里差不多，并没有因为好看就卖得更贵。山姆的牛肉有多少人推荐，相信大家经常能在各个社交平台上刷到。冷鲜牛肉是山姆的王牌产品，能提供多种部位和分切方式，中餐西餐都适用，基本国内生鲜超市很少看做到如此全面的。除开王牌的牛排产品，其实还有很多适用于中餐的牛肉品类，比如牛肋条，最香不过骨边肉，用来炖焖煎烤都很棒。
懒人吃法嘛，那还是空气炸锅，十几分钟后就能收获这样一锅：
油脂分布均匀，所以咬在嘴里肉汁特别充足，软软的，好香。肥牛也不错，除了涮火锅，直接煎来吃也不错，奶香味儿把我冲得昏古七：某次在山姆看到几乎人手两瓶鲜牛奶，挂在推车上，这次特意买来试试，发现难怪这么多人喜欢hhhh很顺滑，醇厚感刚刚好，不挂嗓子，留在嘴里有淡淡奶香。2L装的牛奶，只要 20 块，而且是巴氏杀菌的冷藏奶，性价比非常高。看配料表，只有一样，就是生牛乳：之前聊酸奶的时候就说过，冷藏奶的品质大大高于常温奶。而且市面上 1L 鲜牛奶也得20元左右了。
山姆的果汁其实也做得不错，除了小青柠汁，还经常回购这个NFC混合莓果汁：很清爽啊，有自然的莓果香气，不寡淡，酸甜克制有度。一直种草这个袋装的冷冻水果，里面有草莓、树莓、蓝莓，颗粒完整，但没有什么合适的吃法。莓果不用解冻，直接加白砂糖腌制半小时，然后小火熬煮一下，就变为酸酸甜甜的果酱啦。自从在山姆发现有火腿拼盘这种东西，在家分分钟就能复刻小酒馆的招牌下酒菜：里面有三种火腿：萨拉米、意式风干牛肉和意式风干火腿。比较喜欢萨拉米，油润润的，很开胃。
芝士是随手拿的哥瑞娜帕达诺奶酪，奶味浓，还有一丝丝的坚果味儿，配面包吃也蛮合适的。吐沙后极速锁鲜，所以没有贝类特有的沙腥味，而且口感保持得不错，不会软趴趴的。
蛤肉只只都算肥的，吃起来软韧入味，后悔当时没捞个面，那得多快乐啊。山姆的榴莲千层我有多心心念念呢，某段时间下架了我几乎隔天都要去看看重新上架了没有....
内馅是猫山王榴莲，香气够浓，甜度也没得说，但吃下来不会觉得齁。动物奶油在嘴里轻轻融开，搭配轻薄柔软的饼皮，非常上瘾。
真的超大一只，重量有 1 kg，可以分装冷冻起来，平常吃解冻到半硬，口感就会很像冰淇淋哎。
速冻水饺其实很难做得好，总觉得有股冷冻很久的冰柜味，但这款就没有哎。
饺子皮不厚，而且格外有嚼劲，居然让我吃出了手工水饺的错觉...
馅料是韭菜猪肉，汁水还是很充足的，重点是肉馅很弹牙，吃得出有明显肉粒：
其实这个口味放在速冻水饺里也容易踩雷，韭菜容易老，而且放久了有很重的异味。包装长这样，是辽宁的品牌，调味也挺北方的，比较注重食材的本味。
来自一个挚爱巧克力的朋友的强烈安利，说可以为了它特地去一趟山姆。
我们去买的时候，这款都快抢完了，是找工作人员翻了仓库才买到。但确实好吃的啊。饼皮柔软有韧性，层层交叠起来，不厚但有着像千层饼似的充足口感。自从疫情后，家里就有了囤鸡蛋的习惯，于是每月一次的山姆采购，都会拎一盒鸡蛋。在山姆买鸡蛋的也多，早上10点鸡蛋区已经只剩一小半了。也没啥特别的，就是个头比普通超市里的鸡蛋要大，特别是蛋黄：据说山姆的鸡蛋从出生到下架不能超过 12 天，在当时算是业内的最高标准了。早上一杯牛奶，一颗煎蛋，搭配一些新鲜蔬果，非常方便。
2021铜奖，香气好果味鲜，性价比之王！品质稳定，每年吃到的都是这个味。轻咬就破的果皮，又薄又无涩味。清爽的葡萄果汁「biu」的一下爆出。爱泰国 爱自由
爱在有趣的咖啡店
发呆晒太阳
一个相对全面拍照的人
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