牛初乳和驼初乳的区别

　　与牛初乳想必，驼初乳对于大家来说是比较陌生的了，生活中很多人都不知驼初乳它的价值有多大，也不知道牛初乳和驼初乳的区。同时也不少人想知道什么时候喝驼奶最好。那么，牛初乳和驼初乳的区别是什么呢?什么时候喝驼奶最好?

牛初乳和驼初乳的区别

　　牛初乳和驼初乳的区别可从成分上说，骆驼奶中的维生素C和贴的含量是很高的。联合国粮农组织称，除了富含维生素C以外，骆驼奶中还含有大量人体所需要的不饱和脂肪酸，铁和维生素B。

　　免疫力低下、缺乏营养的人群更适合喝驼奶。骆驼奶的营养价值极高，是非常珍贵的一种乳品。并且骆驼奶中的蛋白质和脂肪含量比牛奶要高，其他的一些指标更是远远超过牛奶，对于贫血或免疫缺陷者来说是非常理想的营养饮品。

　　糖尿病人群更适合喝驼奶。研究显示，每1ML驼奶中大约含有52个微单位的胰岛素，是等量牛奶的3倍甚至还要多，而且驼奶中的胰岛素不会被胃酸腐蚀，更利于肠道的吸收。更有国外的研究表明，驼奶有利于降低糖尿病患者对胰岛素的需求量，虽然不能够代替胰岛素，但是也能够起到辅助降血糖的作用，比如醇驼驼奶，就是个很好的选择。

　　对牛奶易过敏的人群更适合喝驼奶。牛奶固然是我们最常见的饮品，但是还是有很大一部分人喝牛奶之后会出现过敏的情况，比如腹痛腹泻，皮肤瘙痒，湿疹等等。

什么时候喝驼奶最好

　　驼奶中含有很高的钙，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用鲜奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥鲜奶补钙的最大功效，鲜驼奶要在早上晚上喝最好。 因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。 晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。 如果在空腹状态下饮用鲜驼奶，可在胃中更好的吸收。

　　加热骆驼奶饮用，比起冷驼奶更能使肠胃蠕动，让营养给人体更好的吸收。骆驼奶加热不要等到煮沸，不可加热时间过长，以免破坏驼奶的营养成分，70℃时用2分钟，60℃时用5分钟为佳。

　　有人会问，驼奶含量这么高，长期喝喝多了会不会发胖，会不会上火，那么很清楚的告诉你不会。骆驼奶中含有不饱和脂肪酸，脂肪球小，易吸收，驼奶属凉性，是具有高蛋白低脂肪的饮品，并不会促进人体发胖。