行情综述：近期合肥地区持续暴雨天气，周边部分县市受灾严重，周谷堆市场积极采取措施，打响了保供应的攻坚战。由于公司保障供应措施得力，目前市场整体交易平稳。交易量方面：蔬菜大幅增长，其它农产品稳定；交易价格方面：部分叶菜价格上涨明显、蛋价上涨、肉价下跌，其它农产品波动不大。
蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达3800吨，叶菜价格上涨明显。其中有9种菜价上涨。
价格涨跌：上涨的品种有：安徽的四月青（1.80元/500g）、毛白菜（2.50元/500g）、空心菜（2.50元/500g）、生菜（2.20元/500g）、菠菜（4.40元/500g）、韭菜（2.50元/500g）、苋菜（（3.00元/500g））、油麦菜（2.20元/500g）、西安的芹菜（1.60元/500g），周环比涨幅达：50%、55%、50%、50%、25.7%、43.7%、50%、46%、40%。西红柿、土豆、青椒等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：上周，蔬菜市场呈现出量、价齐升的特点，特别是部分叶菜价格上涨明显。究其原因：持续暴雨，造成周边蔬菜基地不同程度的受灾，地产菜上市量锐减（主要表现在叶类菜上，如四月青、毛白菜、空心菜等），受供求关系的影响，叶菜价格上涨明显；同时，为了应对暴雨天气，保障市场供应，市场积极组织调运客户，加大调运量，长途调运菜的供应量大幅增加，如兰州高山无公害蔬菜、河北的蔬菜百货、西安的芹菜等各类蔬菜正源源不断入场销售，对保障供应，平抑菜价起到了不可或缺的作用。预计，后市长途调运菜进场量将持续增加，整体菜价波动空间有限。
上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、西红柿、冬瓜、平包菜、毛豆角、青椒、洋葱、玉米、茄子。
水果行情：上周水果市场日成交量达1600吨，整体果价稳定。
行情趋势：上周，水果交易稳定，整体果价波动不大。1.各种时令水果上市充足，如各地（浙江、山东、安徽等地）的葡萄（巨峰、滕稔、青提、红提等品种）上市量明显增长，日均单品销售量达200吨，成为果品市场的销售热点；2.消暑果品—西瓜交易略有减少。主要原因：持续雨水天气对西瓜交易产生影响。预计，近期果价保持平稳。
上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、油桃、葡萄、荔枝、苹果、香蕉、哈蜜瓜、生津果、香瓜、梨子。
水产行情：上周水产市场交易量、价稳定。
行情趋势：上周水产市场交易量、价稳定。1.各种淡水鱼交易稳定；2.福建、江苏的白对虾交易旺盛（日均进场量20-25吨），正式步入虾类销售的旺季。预计，后市虾类价格有望进一步下跌。
禽蛋市场行情：上周洋鸡蛋价格上涨，批发价为：3.32元/500g，周环比涨幅：3.7%。主要原因：进入梅雨季节后，蛋鸡的产蛋量下降，价格呈季节性上涨。预计，近期蛋价波动空间有限。
畜禽肉类市场行情：上周，畜禽肉类市场日成交量近380吨，总体肉价波动不大。
行情趋势：上周，畜禽肉类市场交易保持平稳。白条猪肉价格小幅下跌，批发价：10.7-10.8元/500克，周环比涨幅：2.2%。预计，近期肉价仍有波动空间。
粮油行情：上周粮油市场交易保持平稳。
干货市场行情：上周，周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。
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