韭菜饼是韩式煎饼中最家常的，咱们中国菜中也有韭菜饼，大部分是韭菜做成馅儿的烙饼，和这类似的也有很多，但我这是从韩国姐姐那儿学来的，就归为我自己菜谱中的韩式料理了。蔬菜呢可以放韭菜、葱、洋葱、胡萝卜等等所有自己喜欢的菜，还可以加鱿鱼、虾仁、八爪鱼等海鲜类，我这次就加了韭菜和葱，体现出这款煎饼的家常性和易操作性。有的人习惯调一碟酱油来蘸着吃，就是用生抽、辣椒粉、芝麻、少量糖调和。不过若是饼已经不是很淡的话就不用酱油了，以免太咸
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