现在的人，生活条件越来越好了，不过工作压力也越来越大。导致很多人早餐都吃不上，或者是随便吃点就算了。久而久之，胃病就找上门来了。因此，早餐问题得到了大家的重视，那么应该如何吃早餐呢？
预防胃病从早餐开始
养胃专家提醒，一天3餐中，早餐是最为重要的。所以早餐一定要吃热食，因为此时人体内含有较多的寒气，人体的各项肌肉没有完全苏醒，血压处于收缩状态。如果吃了冰冷的食物，就会造成各器官血液不顺畅，就会形成胃内困气，损害胃黏膜。
中医中提到的“胃气”是值得保护的。胃气不只是单纯的“气”，它是保护多个方面的，其中包括脾胃在内的消化以及吸收、抵抗能力等，如果胃气受损，那么抵抗能力肯定会下降，胃就更容易受到伤害。
所以早餐一定要吃好，营养要充分得到保证，最好是水果蔬菜、肉类、谷物都有食用。其中谷物是首先，可以快速消化提供葡萄糖，迅速唤醒大脑的状态。
稀饭也是谷物来的，那么平时吃稀饭可以 养胃吗？
值得一提的是，胃病患者吃稀饭不一定能养胃，普通患者食用倒是可以起到预防胃病的效果。
曾经有一位胃炎患者，听别人说吃稀饭可以养胃，然后就坚持吃了几个月，没想到结果竟然吃出反流性食管炎。
为什么人们会有这样的传统呢？
那是因为，以前的生活条件不好，吃饱都成问题，胃酸分泌过少，所以导致了很多萎缩性胃炎患者。在食用稀饭后，会增加胃酸的分泌，有利于胃对食物的消化，使得血糖上升，所以才会认为稀饭有养胃的作用。
现在的人生活跟以前刚好相反，所以胃炎患者不宜吃稀饭养胃，那么胃炎吃什么食疗可以养胃呢?
如果是胃肠道炎、胃痉挛、等造成的恶心呕吐，常伴有胃胀胃痛、食欲不振等症状；如果呕吐物中有大量的酸性液体，多为胃泌素瘤或十二指肠溃烂造成的；胃溃疡伴出血者，呕吐物中可见咖啡样物或鲜血。对于恶心呕吐者，应详细了解病史，仔细体格检查，必要时进行实验室检查，以明确诊断。
如果是想要根治它仅仅是靠吃药，是无法完成的，对于幽门螺旋杆菌最好的方法便是日常的调养，俗话说，所有的病大都是三分治疗七分靠养。在日常生活中，可以根据饮食来清除 胃部里面的幽门螺旋菌，由它引起的胃炎也会逐渐的好转并恢复。
胃是人体重要的消化器官，它对食物的贮藏和消化都有着很大的作用。但是，近几年据数据统计，胃病已经被誉为“流行病之一”，得胃病的人越来越多。那么，我们应该如何保养好肠胃，远离胃病的困扰呢？
一、想要保养好肠胃，每天早上一定吃以下这3类食物。
1.树荣苦菜 我国民间自古就有食用苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。味苦性凉，能清热解毒，疏肝利胆，益肠胃，通便秘。做法是取干树荣苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的树荣苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前人们会用其充饥当饭吃。
2.烤馒头
把馒头片烤一烤再吃，可以起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。
★做法:烤的火候要注意，烤至橘红或金黄色即可，不要烤糊；胃肠不好的人，烤馒头片都不宜吃得过多，每次1-2片即可。
3.甘蓝
甘蓝被誉为天然“胃菜”，曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，它所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
★做法:甘蓝可以做成炝的，早上起来搭配着主食来吃。甘蓝半个、陈醋3大匙、麻油2大匙、糖2匙、干红辣椒5根、盐1/4匙。
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