记得小时候，家里的菜园子里，满满的都是自己种的菜，那时候根本就不需要买菜，园子里种的都吃不完，每天紧赶慢赶的吃，还赶不上蔬菜变老的速度，那时候品尝到的，是完全没有农药，纯天然的味道。

现在的蔬菜，各种农药、添加剂用上，实在是不安全，我就在农村的院子里，又种上了不少东西，豆角、茄子、黄瓜、冬瓜、辣椒等等，实在是吃不完！最近，冬瓜越长越大，再不摘下来，估计都老的不能吃了。

一个老大了，最起码得有10斤重，吃上好几天估计都吃不完，要我说还得储存起来。有什么好方法，可以让冬瓜储存时间长，不腐烂、不变质、不长毛吗？没技巧没难度，给大家分享农村土方法，放到来年也能吃，煲汤或者炒菜是一绝。

【储存冬瓜】

1、要想储存冬瓜，冬瓜的采摘时间，也是有说法的。千万不要摘太嫩的冬瓜，不然不好保存，放一段时间就不新鲜了，但是也不能太老了，不然味道就不太好了，吃起来硬邦邦的。

2、如果是有白霜的冬瓜品种，我们要在刚刚挂满白霜的时候采摘下来，上面的白霜可以起到保护作用。如果是没有霜的品种，那就要选择在表皮变得坚硬，上面的绒毛变得越来越少的时候采摘。

3、摘的时候，藤蔓一定要留多一点，摘下来之后，需要放在通风、阴凉的地方，在地下铺一层草席，或者是小被子之类的，软一点的东西，然后将冬瓜放上去，这样来储存就可以了。

4、要切记一点，保存冬瓜的温度，必须要在10—20摄氏度，太冷了不行，因为冬瓜不耐冻，不然容易坏了，因此冬天要注意加强保暖，太热了也不行哈，你像现在这个温度刚好可以，毕竟已经入秋了，越来越凉快。

这样合适的温度、合适的方法，用来储存冬瓜，效果是相当好的，储存时间甚至可以长达1—2年。

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