养老需求是全方位多层次的综合性需求，除了老年人自身及家庭提供的支持外，还需要社会提供更多的支持。然而，面对庞大的养老服务需求，社会的服务能力储备不足，专业细分的养老服务人才更是少而又少。
养老营养服务人才
民以食为天，吃是天天要碰到的事，但老年人如何吃是一门学问，特别是高龄老人，身患疾病的老人对吃有特殊的要求，必须要根据他们的身体状况，疾病状况提出个性化的科学的膳食方案，而这个专业任务只能由从事老年营养服务的专业人才来完成。
另外，现实社会中集体用餐，集中配送服务越来越受到老年群体特别是空巢老年群体的欢迎，要使这种用餐方式持续发展下去，老年营养服务人才的专业支撑是必不可少的。
同时，随着现代社会生活条件的改善，老年人生活水平的提高，个性化的老年饮食需求会越来越丰富，对老年营养服务特别是专业化细分化的营养服务也会越来越多，老年营养服务人才需求也会随之越来越多。
老年健康服务人才
老年健康是老年生活最重要的部分，如何制订老年个体健康问题发生前的干预方案，如何做好老年个体健康管理工作，需要专业的老年健康服务人才。
养老服务组织要做好健康教育管理工作，居家、社区和养老机构要做好直接面向老人的健康服务工作，需要专业的老年健康服务应用型人才；而如何构建现代老年健康的生活方式，如何创造现代老年健康的社会环境，还需要专业的老年健康服务研究型人才。
老年护理服务人才：中国人口老龄化程度在不断提高，如何对老年人进行科学规范的养老护理也就成为社会，家庭，子女直接面临的大问题。
养老护理涵盖了养老健康问题的护理，常见老年疾病的护理，常见老年精神疾病的护理，临终关怀护理和居家养老方面的护理等等，内容多，个性化强，要求高，服务对象广，十分需要大批人员从事养老护理专业服务工作，因此需要培养大批养老护理服务人才。
老年心理服务人才
因人口老龄化而派生出的一些社会问题正在被社会关注，老年心理问题就是其中之一。探索和实践老年心理健康教育和保健，加强心理咨询，开展老年精神关爱和心理慰籍的服务，这些都需要老年心理服务人才来支撑，这也是我们养老服务业发展的短板，急需培养的人才。
老年文化服务人才
老年人中有大批“年富力强”，精力充沛的人群，如何关心好他们的晚年生活，丰富他们的文化生活，同样是老龄工作十分重要的内容。
他们的文化生活涉及教育，体育，艺术等方方面面，虽然我们有一些这方面的服务人才，但是相对于老年人在这方面的需求，相对于老年人个性化的发展，相对于整体提高他们这方面的水平，我们迫切需要培养大批老年文化服务人才。
老年旅游服务人才
旅游是老年生活中非常重要的组成部分，我们现在开辟了许多老年旅游专线，开设了许多老年旅游基地，开展了许多老年旅游活动，老年旅游方兴未艾。同样探索并研究更加适合老年人的旅游服务产品，探索并研究更加适合老年人的旅游市场，这都需要更专业的老年旅游服务人才。
老年居住服务人才
合适的老年居住环境影响着老年人的生活质量，大到老年住区建设需要有专业的规划和配套设计，小到老年住宅结构设计和老年家庭环境改造，都要进行适老化的研究，这是新形势下提出的新课题，我们的老龄工作没有这方面的服务储备，因此，我们更加需要老年居住服务人才。
老年发展服务人才
社会在进步，尤其是信息化社会发展变化更大更快，老年人如何适应社会，并能够在社会发展中发挥积极的作用，就需要有既懂老龄化社会老年人的状况，又懂信息化社会发展状况的服务人才，围绕老年发展问题研究新的发展环境，新的服务产品，新的消费市场等等，社会十分需要老年发展服务人才。
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