就算你长在农村，你吃过大部份的野菜，你也不一定吃过“它”它在我们现实生活中，出现在餐桌上的并不多。现在要说的“救心菜”你可能既没听说过更没有吃过，听这个名字就觉得好奇吧。
它是预防心脑血的“守门人”被称为“保健菜之父”，95%人没吃过。
救心菜又名养心草、费菜、，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。人们食用以后能起到很好的保健作用,含有多种药用成分，其性平，味甘淡微酸，具有养心，平肝宁心，滋阴养血，活血止血之功效。其中黄酮类能使人体心脑血管舒张，促进体内血液循环，谷淄醇能阻止人体对胆固醇的吸收，降低血脂，防止和延缓血管硬化，齐墩果酸能保护人体肝脏，从而对老年肝脏组织纤维化起到一定的延缓作用。
人到50岁以后，几乎人人的心脑血管开始退化、硬变，常常出现这样那样的不适症状，如高血压，高胆固醇，胸闷，烦燥，心悸，失眠等，严重影响了人的生存质量。因此，对于中老年人来说，养心草无疑是一味防病治病的保健良药、良菜。对心脏病、高血压、中风、癔病、牙龈出血，月经量多，肝炎，跌打损伤，失眠，吐血，蛇虫咬伤，血管硬化等疾病均有一定疗效，尤其是对高血压，心脏病有显著疗效。每户栽上几十株（盆）养心草，可轮流采摘菜用、药用、晒干泡茶等，有高血压、心脏病患者可不用药或少用药，且永不患中风、心肌梗塞
它是预防心脑血的“守门人”被称为“保健菜之父”，95%人没吃过。
1.治跌打损伤：一鲜（救心菜）费菜全草二两、（根三至四钱）。煎水去渣，甜酒调服；二鲜费菜茎、叶适量。切碎捣烂，稍加酒糟捣和，敷于患处。（江西《草药手册》）
2.治肺结核咯血不止：鲜费菜叶一至二两。冷开水洗净，阴干，分二至三次服，每次取叶数片，放在口内咀嚼。开水送服；或鲜费菜叶七片，冰糖一两，放在口内咀嚼，开水送下。（福建晋江《中草药手册》）
3.治咳血，吐血，鼻衄，齿衄：鲜费菜（救心菜）全草三两。水煎服，或捣烂加开水擂汁服。（江西《草药手册》）
4.治大肠出血：鲜费菜（救心菜）一两。炖酒吃。（《贵阳民间药草》）
5.治刀伤、火伤、毒虫刺伤：费菜（救心菜）全草捣烂敷伤处。（《湖南药物志》）
6.治癔病或心悸亢进：鲜费菜（救心菜）二两，蜂蜜二两，猪心一个（不剖削，保留内部血液）。置磁罐内，将费菜团团塞在猪心周围，勿令倒置，再加蜂蜜冲入开水，以浸没为度。放在锅内炖熟，去费菜（救心菜），分二次食尽。（《福建民间草药》）
7.治痈肿：费菜（救心菜）全草。捣烂敷患处。（江西《草药手册》）
8.治高血压、心烦面红：鲜费菜（救心菜）全草二两。水煎，酌加蜂蜜调服。（江西《草药手册》）
以上偏方出自网络，服用前请尊医嘱。
它是预防心脑血的“守门人”被称为“保健菜之父”，95%人没吃过。
推荐方法：
另有报道及大量事例，因为经常食用费菜，高血压患者的血压正常了，冠心病患者逐渐康复。各种心血管疾病得到防治与控制，故又名救心菜。
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