也不能说便宜吧,二锅头也有贵的。
十几块钱的二锅头肯定有便宜的道理,厂家不可能自己亏本卖吧,那就生活不下去了,所以自然有他便宜的道理的。
如果不是酒精勾兑的话,那就是原材料和工艺方面缩减了,中高层次的白酒一般采用的都是精选的高粱,遵循古老实用的手艺,然后经过长时间的生产工艺,才出酒,所以价格才高,时间成本在那里,价格低不下来。
二锅头采用的材料相对来说简单一点,可能谷粒没那么饱满,酿酒时间没那么长,酿造工艺没有什么一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的酿造手法。估计是简单的发酵然后进行勾兑,产酒周期短,成本低,但是大众喜欢喝啊,所以慢慢的就没改变了吧,只是在它的基础上做出了一些高端酒。
喝酒这个东西,还是看个人的喜好吧,喝好了再便宜的酒也喝的开心,喝到自己不喜欢的酒,就算是茅台也入喉难咽。
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