糖尿病是体内胰岛素分泌不足，以及胰岛素利用发生了障碍，所引起的一种代谢性疾病。胰岛素是机体内唯一能够起到降低血糖指数的激素，同时还能够促进蛋白质以及脂肪和糖原的合成。
一旦体内缺乏胰岛素，就会使血糖值持续升高，所以对于糖尿病患者来说，必须注射外源性胰岛素，达到稳定血糖的功效。其实，除了进行相应的治疗以外，患者在日常中可以适当的多吃一些有着“天然胰岛素”美称的蔬菜，比如洋葱以及西红柿。除此以外，还有其他几类食物也有着非常好的辅助降糖功效，一起来了解一下吧。
哪些食物有着降低血糖的功效？
一、马齿苋
马齿苋是一种很多见的野菜，所含有的葡萄糖、苹果酸、维生素b族、维生素c和维生素e、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养元素特别丰富。另外，马齿苋当中所含有的去甲肾上腺素特别丰富。这种成分能够调节人体当中的糖代谢，达到促使胰腺分泌胰岛素的作用，对于降血糖有着一定的辅助功效。
另外，在马齿苋当中含有非常丰富的钾元素，以及黄酮类和强心苷等物质，这些物质能够起到降血压以及降血脂的作用。对于糖尿病患者来讲，适当的吃一些马齿苋，既能够起到辅助降糖功效，还有着预防一些心脑血管类并发症的效果。
二、苦瓜
苦瓜当中所含有的氨基酸、蛋白质、粗纤维以及果胶、维生素等营养成分特别丰富，能够起到解毒、明目、清热、降压、降血脂等一系列功效。另外，在苦瓜当中含有一种类似于胰岛素的成分苦瓜素，能够起到降血糖以及提升人体免疫力的作用。
三、竹笋
竹笋当中含有大量的膳食纤维，而且含有的脂肪和糖类含量低，属于一种升糖指数非常低的蔬菜，特别适合糖尿病患者食用。对于糖尿病患者来讲，适当的吃一些竹笋，既能够起到辅助降血糖的作用，还有着饱腹感，能够预防糖尿病患者出现暴饮暴食现象。另外，在竹笋当中还含有非常丰富的维生素、氨基酸、蛋白质以及钙、铁等营养元素。能够起到健脾开胃以及降血压、血脂的作用。
四、车前草
车前草是一种非常多见的野菜，也是一味中药，能够起到利尿、清热、明目、祛痰等一系列功效。对于糖尿病患者来讲，可以用车前草泡水饮用，或者是用来煮粥食用，能够起到辅助降血糖的作用。另外，车前草对于一些肾脏疾病，也有着辅助治疗的功效。糖尿病患者适当使用一些车前草，可以起到预防患有一些肾脏类并发症的效果。
总而言之，对于糖尿病患者以及血糖值持续偏高人群来说，以上4种食物可以适当搭配食用。除此以外，洋葱、西红柿、苦菊、丝瓜、黑蒜等食物，也有着一定的辅助降糖功效。但值得注意的是，不管是哪一种食物，都没有直接降糖作用。一旦患有糖尿病，必须在医生指导下服用药物进行治疗，才能够起到平稳血糖以及保障自身健康的作用。
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