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这6家经得起成都本地人挑剔的美食店,你吃过几家呢?

一,集渔·泰式海鲜火锅(太古里店)

太古里最火的店应该就是这家了吧,排队2小时起步,排到你怀疑人生,好在店就在太古里,于是拿了个号去商场溜达,大概2小时候回来稍微等一下就可以了,等候区有饮料小吃和大风扇相当人性化。店家有三层竟然还全部爆满,环境也非常好,东南亚装饰风情,高端典雅,光线柔和,大量绿色的色调看起来非常地清新养眼。

四个人点了个套餐,是海鲜和蔬菜的拼盘, 推荐招牌冬阴功火锅汤底,配以新鲜的椰子汁,味道浓郁醇厚,清香温和。鲜虾服务员不仅会帮你涮,还会帮你剥,去虾线,服务非常周到。

后来意犹未尽又点了几个大鲍鱼,真的有手掌那么大,味道连我这个沿海城市都竖起了拇指。咖喱虾也是必点菜式,来自泰国的咖喱非常开胃,也让虾更为的入味。

服务方面简直是无可挑剔,全程基本不用我们动手,全都帮你烫好煮好,捞起来放在碟子上,就差亲手喂你了。

二,成都吃客(致民路店)

如果想要吃成都本地特色菜,那么这家就不容错过了。上了某点评网的年度必吃榜,来的时候果然要排队,拿个号在公共区域等,还好来的比较早,约半个小时就轮到我们了。店家在二楼,空间非常之大,金黄色调为主,气氛非常的温馨,墙上也贴了一些九眼桥等本地元素的图片,对于一个外地游客来说,非常的应景。

纸上焗鲜鲍,面和鲍鱼用一团纸包起来,鲍鱼饱满大颗且入味。绝情蛙,有点辣,但卖相还是非常有新意,蛙肉都剁碎,吃起来一粒粒蛮香脆的。

特色烤鱼片,招牌菜之一,价格小贵,不过鱼肉是没有刺的,很鲜美的一道菜,哦对,还送酸菜粉丝豆腐汤,鱼骨熬的汤也是我的菜。坨坨虾也是必点菜,这道菜必须趁热吃,虾壳和虾线已经贴心的处理好了,虾肉Q弹,麻辣呛香。

雀巢掌中宝和老成都糖油果子都创意十足,一个做成了鸟巢的形状,一个做成了树的形状,掌中宝一直是我的最爱,吃起来非常香脆,很有嚼劲。糖油果子做得太有创意了一直以为是个装饰品而忽视了这道菜。总体而言,菜的味道非常地道,卖相很有创意,上菜速度快,在当地口碑非常好。

三、马路边边麻辣烫(致民路店)

成都除了火锅之外,还有串串,顾名思义,就是把食物穿在竹签上边,然后在锅里煮着吃,非常具有当地特色,第一次吃的时候非常感慨,原来还能这么吃。听朋友说致民路的马路边边是老字号,排队经常2小时起步。

店家主打怀旧风,可以看到很多老成都元素,以前的串串,就在路边,弄几张小板凳,几个人就能津津有味地吃起来,朋友说这家店让他想起了以前的旧时光,仿佛回到小时候,确实蛮有青春的情怀,墙上的壁画也非常好看。

串串可以说是迷你版的火锅,比较接地气,食物在冰柜里边自己拿,想拿多少就拿多少,想吃啥就吃啥,最后按竹签的数量来算,一根几毛钱,第一次吃到这样的食物,觉得还是蛮新奇的。酱料是干海椒,花生碎做成的,非常香。

当然也有毛肚、脑花、冰粉、酥肉等私房菜,价格也非常美丽,比大火锅店便宜些,很多成都特色的小吃都有。

四、鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅(致民路店)

因为本人比较喜欢吃鱼,像石锅鱼这种也非常热衷,朋友带我来吃了这一家,店家的装饰非常的老旧复古,很有老成都的味道,桌椅都是木质做的,墙是裸露的砖墙,桌子上边还有鱼网,装修非常别具一格。

门口的左边有个很大的鱼缸,里边饲养了很多品种的鱼,做鱼的店最重要的就是保证鱼的鲜味,鱼都是现宰的。锅底有经典红锅、古法酸菜锅、柠檬仔姜锅三种可以选,鱼的话个人选择无刺的江团和红沙,三角峰也很经典,可以根据自己的喜好来点,每种锅也都有推荐的鱼种,按推荐来也行,简单粗暴。

这家价格真的很便宜,5元一叠的菜比比皆是,配菜精致小巧,点了酥肉、萝卜、小河虾、桔子蒸包、黑米糍粑等配菜,配上商家调配好的酱料,加上锅汤,美味十足,也很快被我们吃完了。哦对,他家的汽水饮料真心好喝,喝了一大瓶还想喝第二瓶的那种,一定要点。

五、得劲儿焖烤肉串(橡树林店)

这家店侧门口可以看到两个很大的烤缸,烤串都是一串一串挂在缸臂上,整整齐齐地排列着,感觉应该是好先进的黑科技,基本都没看到烟气,但却远远地就能闻到那股烤香味,烤出来的肉串是360度无死角受热均匀的,不会出现局部焦掉的情况。

店面还是蛮大的,来得有点早人也都爆满了,看来生意还不错,整体环境宽敞明亮,原来吃烤肉串也可以这么优雅,很适合和情侣过来吃。

铺盖土豆丝也特别有创意,做成像面的形状,酸甜可口。泡鸡爪,凉菜,用瓶子装的凉菜,也非常的开胃。然后点了羊肉串、羊肋客串、吮指法排、得劲儿爽肉、得劲儿烤馒头、黑椒牛腹条和黑椒小牛排等各种烤肉,不得不说那个份量真的很足,色泽金黄,口感鲜嫩,大口吃肉的快感,在这家店体现得淋漓尽致。

值得一提的还有烤牛蛙,非常大一只,外焦里嫩,皮香肉足,我们一个劲地称赞说好,哦对,他家啤酒也是很值得一尝,据说是法国进口啤酒,不过我那天刚好身体不舒服就没有点了,下次有机会一定尝试下。

六、蚝英雄·自助烤蚝店(太古里旗舰店)

自助烤肉吃过不少,自助生蚝还是第一次吃,蚝英雄在二楼的右边,门口挂着很多红彤彤的灯笼,看起来非常喜庆。里边是工业风的装修风格,整体以淡色调为主,看起来心情还是比较轻快的。

生蚝、扇贝和虾真的是随便拿,一大盆一大盆的,眼睛都不眨一下,虽然个头不大,但吃起来还是蛮新鲜的,刷上蒜酱在火炉上烤一小会,就可以吃了,注意别烤太久。还有水煮生蚝,不过有些太难开了,建议店家可以配个开蚝的器材啥的。

除了海鲜,还有各种五花肉、鸭肠、腌制过的牛肉,品种琳琅满目,如果想吃冰粉这儿也有,海鲜粥和汤圆以及各种蔬菜、甜品、水果都可以随便拿,无限量自助。店家在太古里、春熙路附近,逛街也非常方便,服务上也很到位。

以上就是成都几家经典又好吃的美食店,也欢迎大家补充。

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