对于糖尿病患者来说,血糖变化是最揪心的事情。血糖指标是人体身体健康的一个非常重要的警示牌,一般情况需用药物控制,平日还是靠饮食控制血糖最为安全。但是,有哪些食物具有降血糖的功效呢?流小健就为大家介绍一些可以降血糖的食物。
1、牛油果
牛油果是近几年流行起来的养生水果,它是目前发现的唯一含健康脂肪的水果,富含丰富的膳食纤维和维生素,同时含有20种不同的维生素和矿物质,包括钾、维生素C、E、K、叶黄素和β-胡萝卜素。吃牛油果能够减缓碳水化合物的消化吸收,保持稳定,也能够增加胰岛素的敏感性,降低患糖尿病的风险。
2、核桃
核桃是最常见的坚果,也是人们非常喜欢的零食。核桃能降低糖尿病人的心脏病发生风险,而且核桃还含有膳食纤维、蛋白质和健康脂肪,糖尿病人如果不喜欢直接吃,可以做成核桃沙拉或者添加到酸奶里。
3、草莓
夏季的草莓是最好吃的季节,它含有维生素和多酚类化合物,有助于减少糖尿病和并发症的发生,因为热量低,对减肥有帮助,所以建议糖尿病人将草莓、菠菜核桃等混在一起拌沙拉吃。
4、全麦面包
全麦面包属于粗粮系列,健康谷物食物,这种面包加工原料少,富含B族维生素、膳食纤维、叶酸和维生素C,有利于控制血糖。
5、生姜
生姜是一种调味品,具有抗炎、抗氧化的功效。中国自古就有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,可见它有多重要。另外,研究证明,生姜可以降低糖尿病患者的空腹血糖水平。
6、南瓜籽
临床验证,人体内镁的缺乏和胰岛素抵抗有关系,会引发糖尿病。如果每天增加镁的摄入量,糖尿病患病风险下降约15%,而南瓜籽中含有大量镁,基本两汤匙南瓜籽就含有74毫克镁,建议糖尿病患者每天吃8汤匙南瓜籽。
7、蓝莓
美国有研究机构调查发现,蓝莓中含有一种名为类黄酮的抗氧化剂,每周吃两次蓝莓的人和不吃蓝莓的人相比,2型糖尿病风险降低23%。
除了以上这些食物,西红柿、菠菜、肉桂等食物都有降血糖的功效,糖尿病人应该根据自己身体的状况选择合理食用。饮食是控制血糖最直接有效的途径,低油低盐低脂的宗旨不能丢,但是单纯的饮食控制血糖还不能将血糖稳定住,还要配合运动,必要时药物配合治疗,坚持住这一观点,血糖才不会失控。需要了解更多关于血糖管理的问题,可以添加流小健(微信liujiankeji01),将你的困扰告诉流小健,获取专业的控糖知识
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