打糊饼的做法

打糊饼步骤1

用适量的水打玉米面打湿，象金黄的粗沙似的

步骤2

韭菜洗将切细末

步骤3

虾亮洗将，用1小勺油炒香盛出

步骤4

鸡蛋打散加少少盐，锅里放入1大勺油，热锅冷油炒香鸡蛋盛出

步骤5

炒香的鸡蛋、虾壳和韭菜末加少许盐拌匀

步骤6

将粗沙似的湿玉米面倒入不粘锅底，摊平，用手掌或勺压紧

步骤7

拌好的韭菜鸡蛋馅倒在玉米饼底上

步骤8

开小火慢慢煎香饼底，大约6-7分钟熄火即可