一、豆干炒腊肉
食材：腊肉、豆干、蒜苗、辣椒、蒜、油、蚝油
做 法：
1、备好食材。
2、热锅入油，加入豆干煎至上色，然后起锅。
3、原锅加入腊肉和蒜片煸炒。
4、加入蒜苗拌炒5分钟。
5、加入豆干、蚝油炒匀，大火收汁，就可以吃啦。
二、农家烧豆腐
食材：
豆腐2块，韭菜半把，红尖椒2个，尖椒2个，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，姜少许，蒜3粒，盐适量，食用油适量
做法：
1、豆腐切成厚片；韭菜洗干净，切成段；尖椒洗干净切成圈，姜蒜切成末；
2、锅中放入适量的油，油热后放入豆腐，炸至豆腐金黄色后，捞出滤油备用；
3、锅中留底油，放入姜蒜爆香后再放入青红椒炒香，接着放入炸好的豆腐，放入蚝油，酱油翻炒，直至豆腐入味后放入韭菜，再调入适量的盐，快炒10秒钟左右就可以出锅了。
三、海带豆腐汤
食材：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g。干虾米10g、浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许 。
做法：
1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
2.豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；
3.锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；
4.将切好的豆腐块放入汤中，大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
5.加入洗净沥干水分是干虾米，再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；
6.中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
四、香煎五花肉
食材：五花肉250g 、料酒蚝油 、 生抽 、 黑胡椒（适量）
做 法：
1.将洗净后的五花肉切片，放入碗中
2.加入适量蚝油，料酒，生抽和一勺黑胡椒拌匀，腌制20分钟
3.锅中烧油，把五花肉平铺放入锅中，煎至两面金黄，就可以出锅了
联系客服
