主料
南瓜300克 糯米粉300克
辅料
糖适量 面包糠适量
面包糠适量红豆适量
糖适量
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做法
1.
南瓜洗干净去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟
2.
打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例一点一点加入糯米粉，和南瓜面团
3.
把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个小剂子，用手按压成饼
4.
红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒红豆沙，挖一勾红豆放在面饼上包成团子装，再按成小饼状
5.
做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠。
6.
锅中适量油烧热，中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可
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