吃不完的猪肉不要放入冰箱，猪肉贩子教我绝招，放半个月依旧新鲜

现代人其实很多都是比较懒的，也没有太多的精力去买菜，所以很多人去市场里，都会一次性买上很多食材，储备起来慢慢吃，尤其是猪肉这种东西，人们往往一次就上一两周的量，然后放入冰箱，随吃随取，十分的便捷。

猪肉放冰箱保存的确方便，但是吃起来却又比较麻烦，不仅是解冻需要花费很多时间，而且猪肉的口感与营养，也会遭受到一定程度的破坏，所以说大家最好还是换种方法保存吧，今天我要分享的也是与这个有关，吃不完的猪肉不要放入冰箱，猪肉贩子教我绝招，放半个月依旧新鲜！

1、花椒食盐水保鲜法

吃不完的猪肉，我们可以将其放入盆中，加入适量的凉白开下去，然后再放入食盐与花椒，一起浸泡，然后再放到阴凉通风的地方就可以了，因为花椒有着很多的驱虫作用，所以不用担心猪肉损坏变味。

另外我们也可以不一直浸泡，在浸泡一小时之后，我们将其捞出来，然后挂在阴凉通风的地方，这样也可以保存许久，吃起来口味也是能够保持新鲜。

2、酱油保鲜法

以前没有冰箱的时候，很多的人家就是这样保存的，找出一个密闭的容器，先将猪肉给放进去，随后加入酱油，将猪肉没过，在家上适量食盐下去，密闭保存就可以了，这样可以防止细菌的滋生，可以放很久很久。

3、蜂蜜保鲜法

我们可以在猪肉的表面，刷上一层纯蜂蜜，蜂蜜中的蜂胶可以阻隔肉的细孔，防止它与细菌的联系，然后放到通风指出保存即可，不仅是不会损坏，吃起来更是别有一番风味。