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五个简单的家常菜制作,挺好吃的

使用食材

土豆2个、蒜末、葱花、辣椒粉、黑芝麻、孜然粒、生抽、老抽、蚝油、盐操作步骤1土豆去皮切小块,切好过两边凉水去除多余淀粉。葱花蒜末切好备用。2.锅中热油,放入土豆丁,不停翻炒中火煎到微微金黄。(土豆爱粘锅万不停翻炒)3.加入蒜末一勺、黑芝麻两勺、辣椒粉一勺、孜然粒两勺、蚝油一勺、老抽半勺、生抽一勺、盐少许翻炒均匀入味,出锅装盘撒葱花即可开吃。

使用食材

虾仁适量,玉米粒一罐,半个胡萝卜,半个黄瓜操作步骤:1.买来的鲜虾煮熟去外壳备用,黄瓜、胡萝卜切丁备用。2.起锅烧油,倒入胡萝卜丁,翻炒几下倒入玉米粒继续翻炒,接着倒入虾仁和胡萝卜翻炒均匀,加1小勺盐,半小勺鸡精翻炒均匀入味即可出锅。

使用食材

青椒,火腿,鸡蛋,一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐半小勺鸡精操作步骤1.青椒洗净切块、火腿切片,鸡蛋打入打撒下锅摊成块盛出备用。2.起锅烧油爆香蒜末,放入火腿和青椒,翻炒2分钟,接着放入一勺生抽、一勺耗油、一小勺盐半小勺鸡精翻炒均匀即可。

使用食材

鸡胸肉一块、黄瓜一根,生抽一勺,料酒一勺,盐一小勺,胡椒粉适量,淀粉一勺,蚝油一勺,蒜末适量。1.黄瓜洗净切小块,鸡胸肉切小块。2.切好的鸡胸肉加入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,适量胡椒粉,少许盐,拌匀腌制10分钟。3.锅里加少许油,将鸡胸肉炒至焦黄,加一勺蚝油,少许黑胡椒粉,加入黄瓜丁翻炒2分钟即可。

使用食材

土豆两个,青椒一个,火腿两根,蒜末一勺,生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,盐一小勺,鸡精一小勺。操作步骤:1、土豆去皮洗净切稍微厚一点的片,青椒洗净切块,火腿去外皮斜切片。2、锅中烧水,土豆焯水断生捞出过凉水备用3、起锅烧油爆香蒜末,加入火腿翻炒一分钟,再加入青椒和土豆继续翻炒,依次放入生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,盐一小勺,鸡精一小勺翻炒至均匀入味即可。

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