现在的人们生活节奏快，工作压力大，许多不良习惯都会导致免疫力下降。经常熬夜导致睡眠不足，影响肝脏的自我修复功能。而肝脏的受损会直接的影响到我们的身体健康，因此养肝护肝就显得尤为重要了。肝脏的“大救星”来了！常吃这些碱性食物，养肝护肝，排出肝脏垃圾！
银耳富含硒等微量元素,能提高肝脏的解毒能力,保护肝脏功能,增强机体抗肿瘤的免疫能力。食用银耳具有很好的润肺化痰、养阴生津、止咳去喘的功效，对肺部、气管等吸烟者最脆弱的器官，能起到一定的保护作用。
蒲公英含有丰富的维生素和矿物质，有保肝、强化肝脏的作用， 能预防肝硬化的产生。每天一杯，肝年轻更有活力；这是晒干的蒲公英叶子，泡水喝，能清肝热，败肝火，保护和清洁肝脏，是非常不错的养肝茶。
这黑不溜秋的叫黑蒜，是经过发酵的蒜，没有大蒜的刺激气味，口感香甜软糯，挺好吃的，营养价值非常高。
黑蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
肝火旺，眼睛干涩易疲劳，喝点菊花金银花茶，能清心降火，养肝明目，帮助肝脏排毒。金银花、菊花、甘草，都是清心降火的食材，泡水喝，降火清燥，止咳化痰，非常滋润。
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