虽然我一直都很喜欢吃饺子,但是平时最常吃的也就是韭菜饺子、包菜饺子。前几天买了一把茼蒿,突然异想天开地用茼蒿菜包饺子,没想到又香又好吃,简直太棒了!
猪肉茼蒿馅饺子
食材:花生油、生抽、胡椒粉、五香粉、香油、饺子皮、蚝油
做法:
1、茼蒿洗净先沥干水分备用,猪肉剁烂备用。
2、在猪肉馅中依次加入姜蒜、胡椒粉、生抽、蚝油、五香粉、香油,把肉馅用力搅拌上劲。
3、茼蒿切碎倒入花生油,让菜身上都包裹一层油。
4、然后把之前搅拌好的肉馅倒入菜内搅拌均匀,加盐调味。
5、用擀好的皮包入馅,然后把饺子煮熟即可。
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