想让老公孩子不挑食，学学这几道菜谱，美味哦！

一、泡菜蘑菇

食材：

蘑菇280g 泡菜200g 红椒1个生抽3g 盐2g 油20g

做法：

1准备食材

2蘑菇去蒂洗干净

3切片

4泡菜，红椒切碎

5倒入20克油

6放入泡菜，红椒炒

7放入蘑菇，盐，生抽翻炒一下出锅

二、香酥春卷

食材：萝卜150g 猪肉150g 饺子皮250g鸡蛋50g 粉丝20g 油10ml 盐5g 生抽5ml 葱5g 姜5g 香油5ml

做法：

1准备原料

2粉丝用热水浸泡至软，沥干后剁碎

3胡萝卜擦丝、猪肉切丝、葱姜剁碎

4鸡蛋打散，加入1小勺水，搅打均匀

5电饼铛刷一层油，通电后选择鸡蛋功能，预热后倒入蛋液，蛋饼烙熟后铲出，切成丝

6利用电饼铛的余热将肉丝炒熟，加入盐

7加入胡萝卜丝，翻炒均匀，加入蛋皮丝和粉丝，加入盐、生抽、香油，拌匀即成春卷馅料

8饺子皮尽可能擀薄，放入馅料

9包成枕头状春卷，电饼铛抹油，选择锅贴功能，预热后放入春卷

10电饼铛停止工作后，酥脆的春卷就烙好了

三、青椒兰花蚌

食材：兰花蚌100克、海鲜菇100克、青椒50克、花生油15毫升、姜5克、蒜10克、蚝油20毫升、胡萝卜30克

做法：

1.准备食材：兰花蚌解冻后用水冲洗干净，海鲜菇用水焯一下控干水分

2.热锅放油，放入姜和蒜爆香

3.放入青椒和胡萝卜翻炒几下

4.放入海鲜菇，翻炒几下

5.放入兰花蚌翻炒几下

6.放入蚝油炒匀即可出锅了

四、北极虾仁炒芦笋

食材：芦笋5根 红椒半个 北极虾仁120g蒜2瓣 姜1片 色拉油适量 蚝油1勺 盐少许 白胡椒少许

做法：

1芦笋去掉老根，斜切成段。红椒要细条，蒜切片，姜切丝。

2开水锅中倒少许色拉油，将芦笋放入烫30秒后捞出马上过凉水，捞出备用。锅中倒油，油热后先将蒜，姜炒香。

3将红椒和芦笋放入快速翻炒，加入蚝油翻炒。

4倒入北极虾仁。炒匀加少许白胡椒和盐调味即可出锅。