蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。这几种食物经常吃，可能是“慢性自杀”，可惜许多人还在吃
无根豆芽
无根豆芽是加了无根剂、化肥、激素催长制作的豆芽，豆芽底部没有根，豆芽茎部白白胖胖的，这样的豆芽吃多了对身体有害，尤其是对小孩而言，尽量不要吃这种豆芽，严重危害小朋友的身体发育。有些甚至能够致癌，遇见这样豆芽的时候，大家切记要小心。
秋扁豆
秋天的扁豆其含有一种会凝集红血球的凝集素毒蛋白，有的扁豆还含有能使红细胞溶解并释放出血红蛋白的物质溶血素。若食后往往会中毒，发作头痛、头晕、讨厌、吐逆等症状。
毒韭菜
一般毒韭菜在外观上看还是有些难分辨的，长势越好，叶子绿油油的，看起来非常漂亮的就越有可能是毒韭菜。专家介绍，真正“健康”的韭菜其实并不“漂亮”。所以小编建议大家在买菜挑选韭菜的时候就尽量不要选择那些特别绿，甚至墨绿，叶子又肥厚的韭菜。
(以上图片来源于网络)
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