肉丝虫草花炒韭苔

材料: 猪肉，韭菜苔，虫草花，

调味料: 盐，料酒，生抽，姜，淀粉，油

菜谱做法：

1.虫草花用水浸泡二十分钟，沥去水。.韭苔洗净切段。

2.肉丝用料酒，盐和淀粉拌匀，锅加热放油，将肉丝滑散盛出。

3.锅中再加少许油，放入虫草花炒一下，加入韭苔，放盐和少许生抽炒匀。

4.加入肉丝，炒匀后加鸡精。