红菇土鸡汤

材料: 土鸡，红菇，金华火腿，干贝

调味料: 生姜，盐，胡椒粉

菜谱做法：

1.红菇用水清洗两遍后，用清水泡发红菇.泡红菇的水要留下和汤同煮。

2.红菇泡发好后切去硬蒂，切成两半。

3.把鸡放入汤锅，撇浮沫后，其他材料全部放入，转小火煮1小时。加入盐和胡椒粉后即成

4.红菇熟了以后，没生的那么红了。