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村姑陈现场直播:2020年3月8日,福鼎各大茶区白茶适合采摘了吗?

今天是三八女神节,祝福小陈茶事的所有女神读者们,慧质兰心,福慧双修,美丽如初,风华绝代!

趁着周日,去了一趟福鼎。

最后一次去,是年前。去给S师傅拜年。

后来就隔离了,各自隔离在自己的城市里。

今天,春雨如丝的时候,再一次启程,奔赴和春白茶的约会。

与往常不同的是,并没有在太姥山上停留太久,没有在山上发呆做梦,或者躺着做个天然的面膜。

而是去了另外的几个福鼎白茶的产区。

想去看一看,某些江湖上传言说可以采摘了,并且品质还很不错的“高山茶”,究竟有没有到可以采摘的程度。

耳听为虚,眼见为实。有图,有真相。

因为各产区跑了一圈,时间来不及了,故今天的文章,可能有一点短。

请大家原谅。

就用46张图,给大家做一篇图说,看看究竟这些产区,它们的茶青发芽的情况如何,是不是真的到了可以采摘的程度?

相信看过图片,大家心中自有答案。

【注】

由于各产区各自拥有高海拔与低海拔的茶园,而高海拔茶园的发芽肯定是低于低海拔的,故此,本次调查,除了太姥山有选择低中高三个海拔的样本之外,其它几个产区,皆是选取了较低海拔的茶园做样本。

相信,如若它们的低海拔茶园尚不可采,那高海拔茶园,更加不可采,便不用赘述了。

{太姥山250米低海拔产区}

据村姑陈的现场观察,太姥山250米的低海拔产区,茶树正在萌芽阶段,芽头瘦小,白毫初显,芽头长度约在0.5-1厘米左右。

还是极嫩极幼的阶段,不符合采摘标准,不能采摘。

{太姥山400米中海拔产区}

来到太姥山400米左右的中海拔产区。

发现芽头瘦小,也是尚在萌芽阶段。

芽头短,瘦,白毫略显,尺寸在0.5-1厘米左右。也是不适合采摘的。

这样的芽头做出来的茶,内质单薄,青味重,极不耐喝。

故而,也没有见到有茶农在采摘茶青。

{太姥山520米海拔产区}

太姥山520米海拔茶园,雾蒙蒙一片,茶树还在沉睡中,做着天然的补水面膜。

发出来的芽头,数量少,个头同样瘦,小,在萌芽期。

刚冒出来没几天。嫩着呢。

预计还要5-7天才适合采摘。

敬请期待~~

没有去更高的白茶园,600多700米的那些。

略低些的都正在萌芽了,高的,更不用说,肯定是不能采的。

{管阳某410米海拔产区}

如图可见,管阳某410米海拔产区,茶树芽头瘦小,嫩。

摸上去,芽头单薄,不够硬实。

芽头尺寸在0.3-0.6厘米左右。

而且,有一些茶树,还奇怪地生出了只有夏天才会生发出来的红色芽头。

这样的芽头,刚萌发不久,还是个宝宝,也是不符合采摘条件的。

{点头茶叶交易市场}

点头茶叶交易市场,是福鼎茶青的主要交易地点。

在茶叶大量采摘上市的时期,这里人满为患,人声鼎沸。

而今天,这里冷清,安静。

让人瑕想着它昔日的繁华。

{磻溪某180米低海拔茶园}



磻溪是有400米以上的茶园的。

当然,这次选样,选取的是低海拔的茶园。

通常低海拔先发芽先开采,若是低海拔茶园便不能采,那高海拔就更不能采了。

所以,要想知道磻溪的茶是不是可以大面积采摘了,看低海拔,便“只见一斑,可窥全豹”了。

这一片低海拔茶园里,一个采茶的人都没有。

我们可以看到,茶树的叶片很丰茂,跟太姥山的叶片相比,更宽大,更油绿,蜡质层更薄一些。

芽头,同样是处于萌芽期,刚发出来没几天的样子,瘦,小,孱弱的样子。

当然是不适合采摘的。

{白琳某70米海拔茶园}

这个取样地点,在翠郊古民居附近。

海拔在70米左右。

茶园里同样一个人没有。茶树的芽头同样是幼嫩的、瘦小的,不适合采摘的。

试问,70米海拔的茶园,芽头尚且嫩而小,还没长开,不适合采摘,那么,那些海拔更高的茶园,又如何敢自称已经可以采摘了呢?

这玩笑可开不得。

【后记】

走访的结果是,几大茶区,还没有哪一片茶园,适合大面积开始采摘的。

这时候还嫩着呢,尺寸都不足,小小个头,长的也只有0.5-1厘米。采下来萎凋烘干之后,便完全变成了“小侏儒”。

论内质,是薄的,淡的。

完全不能代表福鼎白茶。

看完这篇文章

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……

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作者  | 村姑陈

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