肠胃病是困扰很多朋友的常见病症之一，年龄越大，发病率也越高，如不及时治疗，长期反复发作，容易发展成为癌肿。那么夏天我们该如何保护胃肠的健康呢？下面草然堂就给大家介绍一下如何利用铁皮石斛打响夏季保“胃”战！
据小编了解到在古籍当中早有对铁皮石斛调理长肠胃病的记载，《神农本草经》记载，铁皮石斛"久服厚肠胃，轻身延年"，《本草内经》则称铁皮石斛"养胃益津，为无上妙品"，并且认为、老人脾胃虚弱，胃液不足但又不宜进补太寒之物，铁皮石斛是老人滋养脾胃最佳选择。那么经过现代的医学研究，铁皮石斛调理肠胃病主要体现在下面几个方面。
首先，铁皮石斛中含有铁皮石斛活性多糖，铁皮石斛生物碱能使人血液中的促胃液素浓度升高。促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部粘膜的G细胞分泌的，对于慢性萎缩性胃炎病的调理具有不错的功效作用。
其次，铁皮石斛中的铁皮石斛活性多糖呈黏质，在进入肠胃中能再肠胃的表面形成一层保护膜，保护胃黏膜减少和免受损伤，同时还能促进肠胃的排空能力，能有效的调理与明显的改善功能性消化不良等症状。
最后，铁皮石斛的还含有其他有效成分，对脾胃病中的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是调理肠胃病的理想补品。
经过上面的分析，说明了铁皮石斛能从根本上对肠胃进行调养和护理，使用铁皮石斛调理肠胃病，也可以与其它中药材进行配伍。比如常见的有，铁皮石斛与麦冬相配，调理胃阴不足，胃脘不适、干呕、舌红等等。铁皮石斛配花粉，可以调理胃热津亏，消渴、虚热、舌绛、少津。
铁皮石斛调理肠胃病吃法
1.铁皮石斛鲜条榨汁：对于常见的铁皮石斛鲜条吃法主要是榨汁，不过需要注意的是根据肠胃病的病因不同，鲜榨的时候需要注意水的温度。对于脾胃虚寒的人应该加温水鲜榨，胃火过盛的人，可以用加冷水鲜榨。慢性肠胃病患者如果每天早晚喝一杯铁皮石斛鲜榨汁，坚持一周就能发现肠胃状况有明显的改善。
2.炖汤：同时铁皮石斛也可以与鸡鸭鱼肉进行炖汤食用，需要注意肠胃病的表征不同选用的食材也不同，脾胃火火大的，应该用铁皮石斛与凉性的食材同煮，如鸭肉、兔肉等；脾胃虚寒的人，应该用铁皮石斛与温补的食材同煮，如鸡肉、牛肉、羊肉、鲫鱼等。
上面草然堂介绍了铁皮石斛调理肠胃病的作用，并简单的介绍了一下铁皮石斛的吃法，相信购买铁皮石斛的朋友对铁皮石斛又有了更深刻的认识了。同时草然堂提醒大家，铁皮石斛在市面上优劣不齐，在购买的时候一定要选择正规的商家与渠道，才能购买到优质铁皮石斛！
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