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2011.12.27
酸甜可口的--醋溜山药
原料:
山药、红菜椒、植物油、葱、姜、醋、盐、高汤、白糖、生抽、鸡精。
做法:
1、山药洗净去皮切片,红菜椒、葱、姜切丝;
2、把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化;
3、炒锅放油,油七成热时,放入葱、姜、辣椒丝爆香;
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