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牛酒配方浅析
本人新学钓鱼常上网搜相关知识,感钓鱼爱好者对自己的鱼饵配方多是以秘方为由,很少进行交流。我认为只有交流才有提高,以下是我接合自已的专业对牛酒配方的一点分析,不对的地方请原谅。
我认为鱼饵与食品有一定关系,可归纳为香、味、适口、抗应激性,对应人的溴觉、味觉、口感;香起到诱鱼的作用,味是对象鱼的饮食偏好(如酸、甜等),适合是鱼饵的状态(松、软、硬),鱼天生胆小所以抗应激性是鱼所特有,加入可使其降低警觉。
因权限还没法看到达奇牛酒的配方,这是在网上搜到的不知道对不对:公丁香+山奈+母丁+桂丁 +甘松+细辛+独活+白芷+乳香+川穹+甘草+冰片+大枣几颗泡50度以上曲酒6斤,3个月——6个月期限为佳,之后,要把药和药酒分离,保存好药酒即可。另外,使用前,3两药酒+果导片6片+大白片阿司匹林一片+VB2药片碾碎10片。再适当配合一些甜香味道的甜味剂效果更佳(和市售多种药酒很类似,每次使用都需摇均。此药的用法和牛肉汤绝对不同,参照市售中药的用法用量即可)
以下是我对此配方的认识
丁香:别名:公丁香(花蕾)、母丁香(果实),主要含有丁香油酚等近二十种化学,成分。药理作用主要为抗菌、镇痛、麻醉、驱虫、健胃和祛痰等。用于水产诱食剂中的主要作用是利用丁香的香气和极高的呈味度以增加鱼饵的诱食效果,其次是抗应激。
山奈:山奈的别名很多,如:三萘子、三赖、山辣、沙姜等。主要含有山奈酚等十几种化学成分。药理作用主要为消食、止痛、温中散寒等。用于水产诱食剂中的主要作用是利用山奈的特异气香来提高鱼饵的诱食效果,其次是抗应激。
桂皮:桂皮又称肉桂、官桂或香桂,产于广东、福建、浙江、四川等省。主要含有桂皮醛等十几种化学成分。药理作用主要为止痛、活血、开胃、散寒等。用于水产诱食剂中的主要作用是利用桂皮的香气增加或提升饵料的诱食效果,其次是抗应激。桂皮因含有挥发油而香气馥郁,为食品工业之重要香料。
香松:香松也叫甘松,主要含有甘松新酮等近三十种化学成分。药理作用主要为镇静、治心腹胀及下气等。用于水产诱食剂中的主要作用是利用香松的甜度(相当于蔗糖的250-300倍左右)来提高和扩展诱食因子的作用发挥范围,其次是抗应激。另外,香松具有强烈松脂样香气,增加到鱼饵中可以增加或提升饵料的诱食效果
细辛:其它名称有小辛、细草、少辛和独叶草等,主要含有甲基丁香油酚等几种化学成分。药理作用主要为抗菌、镇痛、麻醉和兴奋等。用于水产诱食剂中的主要作用是抗应激。
独活:根中有苦士香豆精类化合物,二氢山芹醇(columbianetin)及其已酸酯等。镇静、催眠、镇痛和抗炎作用。用于水产诱食剂中的主要作用是抗应激。
白芷:白芷为伞形科植物,以根入药,有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛,解热、镇痛与抗炎作用。白芷全草含挥发油,主要成分为:甲基环癸烷(Methylcyclodecame)、1-十四碳烯(1-Te- tradecene)等。用于水产诱食剂中的主要作用是抗应激。
乳香:本名薰陆,别名熏陆香、马尾香、乳头香、塌香、天泽香、摩勒香、多伽罗香等,为橄榄科常绿乔木的凝固树脂。因其滴下成乳头状,故亦称乳头香。为薰香原料,又供药用。性状:干燥胶树脂,多呈小形乳头状、泪滴状颗粒或不规则的小块,长0.5~3厘米,有时粘连成团块。含树脂60%~70%, 树胶27%~35%, 挥发油3%~8%.树脂的主要成分为游离α-乳香脂酸(α-Boswellic acid)、β-乳香脂酸(β-Boswellic acid)、结合乳香脂酸、乳香树脂烃(Olibanoresene)。树胶为阿糖酸(Arabic acid)的钙盐和镁盐、西黄芪胶黏素(Bassorin)和苦味质.乳香挥发油含蒎烯、莰烯、香桧烯等。用于水产诱食剂中的主要作用是利用乳香的香气增加鱼饵的诱食效果。
川芎:别名芎藭等,分布四川、贵州、云南一带,多为栽培。川芎为伞形科植物,味辛性温,无毒。主要含有川芎酚等近十种化学成分。药理作用主要为祛风、止痛等。用于水产诱食剂中的主要作用是抗应激。其次是调整饵料的适口性。川芎恶滑石、黄连、黄芪等,反藜芦。
甘草:又叫甜草根、红甘草等,生长于蜀汉,陕西、河东等地也有出产。甘草为豆科植物,味甘性平,无毒。主要含有甘草酸等十余种化学成分。药理作用主要为抗炎、抗病毒、解毒、止咳和抗溃疡活性等。用于水产诱食剂中的主要作用是利用甘草的甜度(相当于蔗糖的300倍左右)来提高和扩展诱食因子的作用发挥范围,其次是抗应激。
冰片,又名片脑、桔片、龙脑香、梅花冰片、羯布罗香、梅花脑、冰片脑、梅冰等,是龙脑香科植物龙脑香的树脂和挥发油加工品提取获得的结晶,是近乎于纯粹的右旋龙脑。亦有用化学方法合成。其可用于用于闭证神昏、用于目赤肿痛,喉痹口疮、用于疮疡肿痛,溃后不敛等。从龙脑香的树脂和挥发油中取得的结晶,是几乎纯粹的右旋龙脑(d-Borneol).龙脑香的树脂和挥发油中含有多种萜类成分。冰片局部应用对感觉神经有较微刺激,有一定的止痛及温和的防腐作用。用于水产诱食剂中的主要作用是抗应激。
大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。用于水产诱食剂中的主要作用是利用大枣的甜度及营养成分来提高和扩展诱食因子的作用发挥范围,其次是抗应激。
物料作用以表格表示:+为有效,—为无效
物料        香        味        适口性        抗应激性
丁香        +++        —        —        +
山奈        +++        —        —        +
桂皮        +++        —        —        —
香松        ++        +++        —        —
细辛        +        —        —        +++
独活        —        —        —        +++
白芷        —        —        —        +++
乳香        +++        —        —        —
川芎        —        —        +        +++
甘草        —        +++        +        +
冰片        —        —        —        +++
大枣        +        +++        —        +




达奇回复:

钓友,不是用一些言论进行商业用途(那就不在我抨击的范围)。就这个前提不同,绝对鼓励交流认识(尤其用心的交流)。所以加精:handshake

下边,再说说我的理解和一贯认识:

药酒中药配合的加工环境主要是配合后加入酒,使用酒精和酒内的一些成分形成反应性萃取。

中药的使用,为什么不能单品拿出来说作用?就是因为反应物不明(至今科学破解不了。至今许多中药,都破解不了成分。十三香、可口可乐和快餐鸡块配方都破解不了)

所以,中药钓鱼、单品中药,我一直重申:不具备人的用药效果、不存在单品钓鱼效果、更不能引申人的用药机理和搜索反应前的成分。

所以,我的解读是这样的:
http://www.dakedakedu.com/thread-28288-1-1.html

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