都知道姜有补阳气的作用
但是专家提醒我们生姜有散寒治感冒的作用
而干姜才有很好的回阳救逆的功效
今天就用干姜和干姜粉
教大家如何用干姜烹制菜肴
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还有补肾通阳的虾仁，这道蜜汁干姜虾，绝对是简单又健康的家常美味！
平底锅、菜勺、盘子、水晶碗
葱 少许
姜 少许
大虾 少许
萝卜 少许
麦冬 少许
酱油 少许
白糖 少许
花椒 少许
食盐 少许
干姜粉 适量
从虾尾数到虾背第二节，用牙签插入虾背，挑出虾线。
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张晋
西苑医院治未病中心主任医师
干姜入脾胃心肺，补心回阳。
加入适量蚝油、胡椒粉、料酒给虾仁入味去腥。
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张晋
西苑医院治未病中心主任医师
虾补肾通阳，脂肪含量低。
干姜下锅，小火干焙上色后，倒入食用油。
将虾仁放在干姜块上，撒上干姜粉，加少许生抽、料酒，放上葱白丝，盖盖焖制10分钟即可。
看看你都错过了哪些养生佳肴？
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