日常吃这两种食材,滋阴壮阳效果佳,一起看看吧!
竹荪
竹荪又称“植物鸡”、“真菌之花”等,是世界著名的食用菌,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。
竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子”。
它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。
竹荪的营养价值
1.补肾壮阳
《中国药典》记载,竹荪具有补肾壮阳、益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。
2. 防治老年病
竹荪属生理碱性食品,能调节人体血酸及脂肪酸,对血管硬化、高血压、高血脂等中老年人常见病有显著疗效。
3.保护肝脏
竹荪可减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
4.预防肿瘤
竹荪中含有抑制肿瘤的成分。
排骨
排骨根据部位的不同可分为多种,其中小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨。小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。
小排的上边是肋排和子排,子排是指腹腔连接脊背的部分,片下的排骨长达30厘米,呈三角形斜片状。
肋骨是胸腔的片状排骨,肉层比较薄,肉质较瘦,口感较嫩,但是因为有一侧连接脊背,所以骨头比较粗。
排骨的功效与作用
1.补肾养血
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚等。
对燥咳、便秘、虚弱、滋阴均有一定的补益作用。
2.改善贫血
通过提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血
3.补中益气
中医认为,无论是酱香还是煲汤,红烧还是爆炒,各种烹饪方法的排骨都有着补中益气的作用。
4.滋养脾胃
合理食用可以保健脾胃。
5.滋阴壮阳
中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。
6.强健筋骨
因为富含铁、锌等微量元素,所以还可以强健筋骨。
7.增强体力
其丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
8.补充营养
富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
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