板栗用来做菜 也有很多讲究

　　

　　本季是吃板栗的季节，板栗营养丰富，综合性，但如果你想找到其他食物的搭配，要注意是否是合适的哦。

　　板栗不适合和什么搭配

　　1板栗用牛肉极有可能导致不消化

　　板栗和牛肉不能放在吃的原因有很多，主要是因为牛肉、板栗中的维生素C中的化学作用，从而破坏了在板栗维生素C的营养价值。它也会产生沉积物，这是很难消化和吸收的身体。腹胀呕吐不消化。维生素易与牛肉中的微量元素反应，削弱板栗的营养价值，不易消化。牛肉是温暖的，它有补脾胃壮腰脚，不好的效应；栗子是咸的，温暖的，具有补肾益气、益气厚肠胃功能。

　　从食物的性质的角度来看，这两个并不矛盾，但从营养的角度来看，板栗是丰富的维生素C，每100克板栗含有40毫克的维生素C。然而，牛肉含有胡萝卜素，B族维生素和脂肪酸。板栗中的维生素C与牛肉中的微量元素产生化学上的碰撞反应，从而对板栗本身的营养价值造成折损。此外它是不适当吃牛肉与栗子，最好的间隔一段时间，除了吃。

　　2栗子与羊肉有可能导致火灾和呕吐

　　板栗不是和羊肉一起的食物，因为食物板栗和羊肉都属于热性，如果在同一时间，很容易导致火灾吃哦。此外，两个是不容易消化，炖炒是不可能的地方，甚至可能吃会导致呕吐。

　　可能导致石头。豆腐中含有氯化镁、硫酸钙，这两种物质，而板栗含有草酸，两种食物可以遇到共同生产草酸镁和草酸钙。这两种白色沉积物不仅影响人体吸收钙，而且容易导致结石病。同样，豆腐也不以竹、水竹，相当于吃菠菜。