婆婆是东北人，最擅长的一道菜就是锅包肉，别提多好吃了

材料：里脊肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、醋、淀粉、香油、盐、白糖

葱、姜切成丝细，蒜切片，里脊肉切成略厚的大片。

把肉放到一个小碗里，加料酒、生抽、盐和香油腌15分钟。

把腌好的肉均匀的裹上淀粉，放到油锅里炸至金黄色。

锅里放少许油，爆香葱姜蒜，加一勺醋、一勺糖、老抽、适量盐调味，然后把炸好的肉放进去翻炒，等到裹上酱汁后就可以出锅了。14