听闻这是济南最冷的一年冬天
最近小编收到留言问“吃什么能御寒”？
火锅固然好，常吃太伤身
不如我们来约一顿热粥
暖心又暖胃
估计你们猜到这是一篇
济南粥铺安利贴
可真相并不会如此简单哟~
快接住我对你们饱含十二万分的爱吧
芳姨广东砂锅粥
想尝美味广式砂锅粥不用打飞的，在芳姨家端着碗喝下热乎的一口，就能一秒穿越到广东！芳姨家的粥种类丰富，像鸡蟹粥、虾蟹粥这样的终极美味需要提前预定，而随时去就能喝得到的虫草花牛肉粥、艇仔粥等等都物料丰富的满满一大锅，一碗下肚，整个人都能暖暖的~
推荐一款小编最爱的艇仔粥，以新鲜鱼片、鱿鱼须、葱花蛋丝、花生仁、油条等味原料，芳香扑鼻，热气腾腾。粥底绵烂，口感鲜甜，又因为集众多物料，粥入口时爽脆软滑兼备。
★人均：￥54
地址：张庄路96-16号东方大酒店对面巷子
Tel：15153158320
艇仔粥
| 大米 | 400g | 花生米 | 50g |
| 鸡蛋 | 1个 | 油条 | 1根 |
| 鱼片 | 100g | 浮皮 | 适量 |
| 鱿鱼丝 | 50g | 姜、葱花 | 适量 |
1.加入少量水和适量橄榄油把米浸泡20分钟使其软化。
2.鸡蛋摊成鸡蛋皮切丝，然后把泡好的大米加水（1:5至1：7均可）开始煮粥。3.煮沸后加入鱼片、鱿鱼丝、浮皮、姜丝继续煮稍久一点。
4.煮至稍粘稠加盐尝咸淡，关火前加花生米、鸡蛋丝、油条和葱花。
齐状元粥
齐状元粥店一只秉承着“口味多，营养全，纯正熬粥”。齐状元家用泉水煮粥，口味多样，总有一款适合你。招牌状元粥香气浓郁，南瓜粥能够清热解毒调养脾胃，还有香芋紫薯双麦粥是爱喝甜粥的最爱款，一碗下肚暖暖的很贴心。
齐状元的粥都是经过多道工序熬制，用心出品，每款粥包含着多样的食材，健康又美味！而小编最为喜欢的大麦小枣山药粥，每当肠胃不舒服的时候来一碗，既能吃饱还调理脾胃，据说还有避免发胖的功效喔。
★人均：￥29
地址：解放路37号东郊饭店旁（有多家分店）
Tel：0531-88512066
山药粥
| 铁棍山药 | 500g | 麦仁 | 410g |
| 糯米 | 460g | 小枣 | 200g |
| 红糖 | 170g | 绵白糖 | 260g |
1.将铁棍山药洗干净去皮切成小段备用，麦仁和糯米洗净备用。
2.加水放麦仁烧开后下糯米，小火熬60分钟（每隔2-3分钟朝同向搅拌一次）。
3.加山药段、小枣、红糖熬制20分钟后加白糖搅拌均匀关火。
4.如果喜欢喝稠一点的粥，保温15-30分钟后再食用。
梁记粥铺
这是济南的一家老店了，甜、咸口的粥也有不下二十多种。值得特别说的是食客可以选择用大米、小米或黑米煮制，而且店内还有一份从一到十的排名招牌粥。原味粥、蔬菜粥、养颜粥、养生粥还有滋补保健粥，总可以在冬日里找寻到一款喜爱的滋味~
除了小编爱喝的招牌梁记粥之外，第八位的五谷杂粮粥也是大多数食客桌上的常客。杂粮粥也被称为冬季养生暖身第一粥，其中包含了多种谷类和豆类食物，能够补中益气，滋阴润肺。
★人均：￥42
地址：历山路150号(上岛咖啡西餐厅经十店南边)
Tel：0531-82607979
杂粮粥
| 黑豆 | 10g | 红豆 | 10g |
| 绿豆 | 10g | 糙米 | 20g |
| 燕麦、冰糖 | 适量 | 黑米 | 10g |
1.将食材提前4小时用清水浸泡。
2.锅内加水烧开，把豆类、糙米、黑米放入开水中搅拌，调中小火慢慢炖煮。
3.再次开锅后调成小火熬20分钟，看到豆子开花后加入冰糖、燕麦煮沸即可。
原粮粥店
“食粥养生，食粥心安，敬品原粮粥也”。作为很经典的粥铺，原粮粥店一直用最简单的食材做一碗最暖心的粥，店内不仅好吃还价格实惠，口味偏清淡。店内装修风格古朴，倒是与喝粥搭配起来相得益彰。
店里的原粮招牌粥好喝到爆，得到了众多食客的好评。虽然原粮粥的秘籍我们get不到，但学做一款简单的养心安神桂圆红枣粥可是上手轻松喔~
★人均：￥46
地址：佛山街4-1号，银座商城南30米路东（有多家分店）
Tel：0531-82528577
红枣粥
| 红豆 | 40g | 桂圆 | 5个 |
| 糯米 | 80g | 红枣 | 40g |
| 莲子 | 30g | 百合 | 适量 |
1.糯米洗净，提前浸泡30分钟。
2.烧水至开锅倒入糯米，放入红枣、桂圆、百合和莲子，用勺子搅动。
3.煮沸后转小火，加盖留小缝慢熬30分钟至米粒开花。
粥全粥到
粥的种类很多，性价比也不错。人多可以点一罐，人少可以点一碗。粥的口味清爽，好多食客推荐皮蛋瘦肉粥，浓稠的粥里皮蛋也很大块，滋味很足。店里还有家常菜可点，适合来一顿简单的午餐。
偶然喝过一次红豆薏米粥，甜甜糯糯喝着很舒服，而且有清热解毒、健脾止泻的作用。因为食材简单，操作方便，这款粥在家也可以轻松get，吃惯了外面的馆子不如在家做碗粥吧！
★人均：￥47
地址：泉城路26号世茂广场西座4楼
Tel：0531-55729588
红豆粥
| 赤小豆 | 50g | 薏米 | 100g |
| 枣干 | 25g | 白砂糖 | 30g |
1.将薏米浸泡一个小时，赤小豆浸泡三个小时，大枣去核浸泡。
2.将红豆煮开后添凉水再次煮开，煮到红豆容易开花。
3.红豆煮烂后放入薏米，大火煮开后转小火煮烂，放冰糖调味。
爱粥人
粥一看也是下了功夫细细熬制的，每一款的口感都浓稠味美。百合粥清心润肺，紫薯山药粥香甜软糯，这家店的口味清淡，适合不宜吃重口的小伙伴们来品尝！
爱粥人的黑芝麻糯米粥非常健康养生，贫血、身体虚弱的人常喝对身体很有益处。当然这样一款粥在家也可以亲手熬制哟，秘诀看过来！
★人均：￥40
地址：泉城路东首世茂购物广场3层中部335室
Tel：0531-55716833
芝麻粥
| 黑芝麻（熟） | 50g | 大米 | 120g |
| 盐 | 适量 | 蜂蜜 | 适量 |
1.大米洗净，浸泡时间至少一小时，久一点更佳。
2.把黑芝麻放入料理机打碎待用，再把泡好的大米和2杯水一起打成粗颗粒状。
3.将打好的米浆放入锅中，添3杯水后开中高火至微开，边煮边搅拌。
4.调小火继续搅拌10分钟，直到变软后加入黑芝麻粉和盐拌匀，再加蜂蜜。
马记粥铺
一家清真餐馆，众多粥里点单率最高的就是招牌马记粥，粥里的内容物的用料很足，有葡萄干、桂圆、核桃、花生等，里面还加了红糖，口感偏甜，冬天来一罐很暖胃！
众多款式的粥里用料如此丰富的就是八宝粥了，一锅囊括多种健康美味，在冬日里静静地喝下好几碗，从胃一直暖到了全身。
★人均：￥32
地址：经二纬八路交叉口东南角
Tel：0531-87930109
八宝粥
| 大米 | 50g | 核桃 | 10g |
| 桂圆 | 5颗 | 红枣 | 7颗 |
| 红豆 | 20g | 黑豆 | 20g |
| 薏仁 | 10g | 莲子 | 10g |
1.除红枣桂圆和核桃外的食材分类浸泡三小时以上。
2.加一半水煮开加红豆、黑豆煮开。
3.半小时后倒入大米，大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入莲子花生红枣。
4.煮至粘稠后加入核桃，小火熬至软烂，最后加冰糖或红糖调味即可。
欣和粥屋
也是多年的老店了，菜单里的粥品很是丰富。招牌欣和粥值得推荐，火候味道掌握的恰到好处，熬制的非常粘稠，材料也很丰富。
★人均：￥40
地址：舜耕路60号
Tel：0531-83180608
粥大福
虽然店内粥的口味并不是很多，口味清淡，但每款粥的口感都不错。皮蛋瘦肉粥熬制的非常粘稠，八宝粥的物料丰富。
★人均：￥31
地址：华能路95号(近华信路)
Tel：0531-88907088
粥功坊
一碗粥，一个广州美食梦。味道非常棒，用专供的东北五常米熬制二十分钟，入口口感厚重柔和，后味香甜。广式海鲜粥中物料丰富，海参，皮皮虾，虾仁等等海鲜足量，和大米完美融合，让人一口难忘。还有红枣百合粥、膏蟹粥、皮蛋瘦肉粥等等同样值得推荐。
海鲜粥看似复杂，但其实操作起来并不困难，我们快来感受一下海鲜粥的秘籍吧！
★人均：￥51
地址：无影山中路美林大厦东塔一楼
Tel：0531-88192188
海鲜粥
| 稻米 | 200g | 鲜虾 | 150g |
| 白贝 | 5颗 | 鱿鱼 | 100g |
| 海参 | 100g | 鱼 | 150g |
1.海鲜类切小件清洗后放入开水汆烫，再用冷水冲凉，和盐糖胡椒粉拌匀腌制。
2.锅中加米煮开，再调至小火煮半小时左右。
3.放入全部食材煮熟，加适量盐和胡椒调味，最后撒姜丝和葱花即可。
以上所有食谱均取材自网络，可根据自身情况进行调整。
还有一些并不是专门做粥的餐厅里的粥也深受好评，大家在去品尝饭菜时也可以点来一尝哟！（已下店铺来自嘴嘴粉推荐~）
潮好味广东菜馆
★人均：￥65
地址：北园大街526号(近鲁能康桥北门)
Tel：0531-85866669
甄味澳门
★人均：￥73
地址：经十路银座商城玉函店地下一层
Tel：0531-67718807
梧桐餐厅
★人均：￥155
地址：泉城路77号全季酒店19F
Tel：0531-55577111
佳家渔特色水饺
★人均：￥50
地址：经七小纬六路汇统大厦向南310米路东(汇通大厦南侧)
Tel：0531-87920077
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